A kalóriaszámolás nagy problémát jelenthet, de a különböző ételek tápanyagtartalmának becslésének ismerete elősegítheti az állandó testsúly csökkenését vagy fenntartását. Sok embernek sikerült sikeresen lefogynia azzal, hogy megszámolta, mennyi kalóriát fogyaszt a nap folyamán.
Hány kalóriát kell kapnia a nap folyamán?
A diéta megkezdése előtt meg kell állapítania, hogy mennyi kalória szükséges a normális működéshez. Ez nem könnyű feladat. Fontolja meg súlyát, magasságát, életkorát és napi aktivitási szintjét. Miután megismerte az összes szükséges adatot, keresse meg a szakirodalmat, amely részletesen leírja az egyes esetek kalóriafogyasztását. Ez lesz a becslés a naponta szükséges kalóriák számára. Ha fogyni akar, kevesebb kalóriát kell megkapnia, mint amennyi az állandó testsúly fenntartásához szükséges. Annak érdekében, hogy megértse, mennyivel kevesebb, ismét meg kell keresnie egy könyvet, vagy konzultálnia kell egy dietetikussal.
Tudja meg az ételek kalóriatartalmát
Sok étel hihetetlenül magas kalóriatartalmú, ezért érdemes csökkenteni az adagokat étkezés közben. Célszerű ellenőrizni, hogy mennyi kalória van az elfogyasztott italokban. Első pillantásra a kalóriák száma nem tűnik túl jelentősnek. Hosszú távon nézve azonban egy pohár ásványvízben vagy energiaitalban lévő három kalória naponta néhány extra gramm zsírgá válhat. Ha minden szükséges információ megvan a fogyasztott ételekről, számolja ki, mennyi energiát kap egy nap alatt. Ehhez számítsa ki az étel hozzávetőleges tömegét. Mindent összeadva elkészül a teljes kalóriaszám. Többször ellenőrizze az ábrát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy helyes-e.
Számoljon meg minden adagot
A legtöbb ember gyenge az ételadagok értékelésére. Annyira megszoktuk, hogy hatalmas adagokat látunk, hogy normálisnak tartjuk. Van néhány egyszerű szabály az élelmiszerek kalóriájának számításához. Először is meg kell értenie, hogy minden terméknek különböző sűrűsége van. Például a százötven gramm húsrész nem nagyobb, mint egy pakli kártya. Ezért érdemes pontosan tudni az egyes adagok súlyát. Ehhez használhat konyhai mérleget. Minden étkezés előtt mérjünk le egy tányér ételt ezen a skálán, és vonjuk le a tányér súlyát a teljes tömegből. Az edények súlyát az egyes tányérok és csészék külön-külön lemérésével is megtudhatja. Ezeket az adatokat aztán egyszerűen megjegyezhetjük vagy felírhatjuk és végleg felhasználhatjuk.
Gyorsételek és desszertek
A desszertek egyáltalán nem azok, amelyeket meg kell enni, amikor figyelemmel kíséri a testsúlyát. A lényeg az, hogy sok kalóriát tartalmaznak. Ennek az édes örömnek egy kis része energiaértéke körülbelül kétszáz kalória. Szánjon rá időt és számolja meg a kedvenc desszertjeiben szereplő kalóriákat. Egy extra adag egy egész napos étrendbe vagy edzőtermi használatba kerülhet.
