A rost egyszerűen nélkülözhetetlen azok számára, akik mindig jó formában akarnak maradni. Minden növényi termékben megtalálható. A világ minden tájáról érkező táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy fogyjon minél több rostot a fogyás érdekében.
Szükséges
Diófélék, bab, zab, búza, gyümölcsök, bogyók, magvak, gyógynövények, zöldségek
Utasítás
1. lépés
A rost hagyományosan oldható és oldhatatlan. A diófélék, a zab, a bab, az árpa, a citrusfélék, a bogyós gyümölcsök, a magok az oldható rostforrások. A rost a vastagbélben lebomlik. Vízzel érintkezve ez a fajta rost kocsonyává alakul. Növelje az oldható rostot tartalmazó ételek fogyasztását, ha a vércukorszintje hirtelen csökken. Lassítja az élelmiszerek emésztését, beleértve a keményítőt is. Ennek eredményeként a glükóz bejutása a vérbe lelassul. Az oldható rostok fogyasztása előnyös azok számára, akik számos szív- és érrendszeri betegségben szenvednek. Az oldható rost segít megelőzni és megvédeni a rákot. A rákméregekre hat és eltávolítja azokat a szervezetből. Ezenkívül a rostot ecetsavvá és más savakká fermentálják, amelyek elősegítik a baktériumok elpusztítását.
2. lépés
Az oldhatatlan rost nem emészthető az emberi testben. Vízben sem oldódik. A korpa, a búza, a sárgarépa, a zöldek, a zöldséghéjak, a dió, a hüvelyesek, a magok az oldhatatlan rostforrások. Az oldhatatlan rost tulajdonsága, hogy szivacsként megduzzad, és ömlesztett mennyiséget ad a széklethez. Ez a tulajdonság növeli a bél áteresztőképességét, így az oldhatatlan rostok segítik az élelmiszer és a víz szállítását az emésztőrendszerben. Egyél több nyers korpát, és megszabadulsz egy olyan kellemetlen jelenségtől, mint a gyakori székrekedés. Az oldhatatlan rostok a toxinokra is hatással vannak, és eltávolítják azokat a szervezetből.
3. lépés
Különféle kiegészítők vannak, amelyek célja a test rostjának pótlása. A legjobb azonban különféle élő ételektől kapni. Előnye, hogy vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és más hasznos anyagok a rostokkal együtt kerülnek a szervezetbe. A test napi rostigénye 25 gramm. Növelje fokozatosan a rostbevitelét: ezt a folyamatot hetekig megnyújthatja. Ellenkező esetben puffadás jelenik meg. Az oldhatatlan rostok felesleges fogyasztása esetén hamarosan hasmenés jelentkezik.
4. lépés
A rosttartalom bajnoka a hajdina (17 gramm / pohár). A második helyen: lencse, borsó és bab: 8, 7 és 6,5 gramm 1/2 csészében. A sült burgonyában meglehetősen nagy mennyiségű rost található. Természetesen a zöldségek elsősorban a rostokkal társulnak: előnyben kell részesíteni a káposztát, a spenótot, a spárgát és a brokkolit. A gyümölcsök közül az alma, a papaya, a szárított füge, az avokádó, az áfonya és a banán különösen magas rosttartalmú. A bogyók közül a málna és a victoria a rosttartalom bajnoka. Ami a magot illeti, a lenmag a legtöbb rost, 7 gramm / evőkanál.
