Még a gyerekek is tudják, hogy a zöldségek és gyümölcsök egészségesek, különösen azok, amelyeket önmagukban termesztenek. A paradicsom az egyik zöldség, amelyet a szalagunkban meglehetősen nagy mennyiségben termesztenek.
A paradicsom 95% -ban víz, a másik 5 rost és összetett szénhidrát. Fel lehet használni saláták elkészítésére, friss gyümölcslevek összetörésére vagy különféle ételek elkészítésére.
Annak ellenére, hogy a paradicsom ismerős és hétköznapi terméknek számít, előnyei felbecsülhetetlenek. Vitaminokat tartalmaz: A (jó látásra), E (javítja a bőr állapotát), C (erősíti az immunrendszert, megakadályozza a rosszindulatú daganatok kialakulását), B (erősíti az idegrendszert, serkenti az agyat, javítja a memóriát). A makrotápanyagok közül különösen érdemes megjegyezni, hogy a paradicsomban van vas (megakadályozza a vérszegénység kialakulását), a magnézium (természetes relaxáns, javítja az alvás időtartamát és minőségét) és a kálium (jótékony hatással van a szív- és érrendszerre, erősíti a szívizom).
A paradicsomban nagyon kevés kalória van - körülbelül 23 kcal / 100 g, így tökéletesek azok számára, akik követik az ábrát, vagy étlapot készítenek egy böjti napra. Ezek az éjjeli kapucnisok cukorbetegek számára hasznosak, mivel nem tartalmaznak egyszerű cukrot vagy keményítőt.
A paradicsom hatalmas mennyiségű antioxidánst is tartalmaz, amelyek lassítják a test öregedési folyamatát. A nikotin-függőségben szenvedők számára ez a termék is szükséges, segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből.
A nyilvánvaló előnyök ellenére korlátozni kell a paradicsom használatát az emésztőrendszer betegségei, valamint a vese- és epehólyag-megbetegedésekben szenvedők számára.
