Az egészséges táplálkozás szószólói egyre inkább az olyan élelmiszerekre koncentrálnak, mint a rost és a korpa. És teljesen igaza van. Mivel nagy előnyökkel járnak a test számára. De nem mindenki tudja megérteni a különbséget közöttük.
A termékek közötti zavar akkor keletkezett, amikor a korpát por formájában értékesítették. A rostot por formájában is értékesítik. Ezért azt gondolhatja, hogy ők egyek és ugyanazok. Azt hiszem igen. A korpa és a rost összetételében valójában van rost. De még mindig van különbség.
Korpa
A korpa a gabona héja. A szemeket meg kell tisztítani, mielőtt azokat eladnák a boltban gabonafélék és levesek számára, vagy mielőtt lisztté őrölnék őket. És ez a szemhéj a korpa. Ez a termék nagyon értékes és nélkülözhetetlen az egészség szempontjából. Mivel bármely gabona összes hasznos anyaga pontosan a héjában koncentrálódik. A korpa B-vitamint (az egész csoportot) és káliumot tartalmaz, amelyek kis mennyiségben megtalálhatók más élelmiszerekben. És a vitaminok mellett a korpa tartalmaz élelmi rostot. Vagyis rost.
Cellulóz
A rost a szennyeződéstől megtisztított durva élelmi rost, amely a szervezetbe kerülve nem emészthető meg, nem szívódik fel, hanem csodálatosan megduzzad és megtisztítja a beleket. Az étrendi rostok nem adnak energiát a testnek, és nem bocsátanak ki tápanyagokat a vér és a gyomor falába. Seprűként viselkednek, amely minden méreganyagot és méreganyagot kisöpör a belekből, eltávolítva azokat a széklettel együtt. És mivel a seprű durva (szemben a zöldségek és gyümölcsök lágy rostjával), nagyon jó munkát végez a takarításban.
Ezért a rostok használata normalizálja a gyomor-bél traktus működését, szabályozza az anyagcserét, segít egyensúlyban tartani az étrendet, megoldja a felesleges sejtes salakanyagok megszabadulásának problémáját és elősegíti a fogyást és az egészségesebbé válást.
A korpa és a rost közötti különbség
Mivel a korpa rostot, valamint vitaminokat és a szervezet számára fontos elemeket tartalmaz, a korpa sokkal hatékonyabb, mint a rost. Használatukból a test kettős hatást kap - táplálkozás és tisztítás.
De a korpa főleg oldhatatlan (durva) élelmi rostot tartalmaz - azoknak a szemeknek a héjában, amelyekből a korpa készül, nincs lágy rost. A tiszta rostokban vannak rostok, amelyeket nemcsak a gabonafélék héjából, hanem a bogyókból és gyümölcsökből is izolálnak. Sőt, sokkal kevesebb szilárd rost van benne, mint az oldható.
Az oldható rost megduzzad a gyomrodban, és segít jóllakni (ugyanaz, mint a gyümölcssaláta, de felesleges szénhidrát nélkül). Ezért azoknak ajánlott, akik fogyni akarnak, vagy nem híznak. A korpát az étrendben fogyás céljából is használják, de gyógyítja a testet is, segít megszabadulni a káros anyagoktól.
Így a korpa és a rost is fontos az egészség szempontjából. Ezért jobb kombinálni vagy felváltva használni. De nem szabad ötven grammnál többet enni ebből vagy abból a termékből (vagy kettő együtt) naponta.
A hatékonyabb fellépés érdekében mindkét terméknek először meg kell duzzadni (ezért a korpát vízbe áztatják, kefirt kapnak, és rostot adnak a joghurthoz vagy más ételekhez). És mindenképpen igyon sok folyadékot rost vagy korpa mellett.
