A csirkét sokféle ételhez lehet használni. Egy másodpercig megsüthető, és levesbe főzhető. És csirkéből készíthet palacsintát. Ez a könnyű és tápláló étel még azok számára is tökéletes, akik minden elfogyasztott kalória miatt aggódnak!
Nagyon szeretek főzni a csirkét, mert az nemcsak ízletes és egészséges, hanem gyors és olcsó is. Itt van egy másik csirkén alapuló recept.
Csirke palacsinta készítéséhez szüksége lesz: csirkemellre vagy filére, 2 közepes hagymára, 1 tojásra, 1 evőkanálra. egy kanál majonéz, 1 evőkanál. evőkanál liszt, ízlés szerint só és bors, sütéshez növényi olaj, ízlés szerint gyógynövények.
Csirke palacsinta készítése:
Mossa meg a csirkemellet vagy más csontmentes húst. Éles késsel apróra vágjuk.
Aprítsd fel a hagymát, tedd bele a húsba, törd meg ott a tojást, adj hozzá sót, borsot, majonézt, lisztet. Keverjen össze mindent alaposan.
Öntsön növényi olajat a serpenyőre, melegítse fel. Kanalazzuk a húsmasszát úgy, hogy meglehetősen vékony palacsintákat kapjunk. Minden adag csirkepalacsintát megforgatva megforgatunk, hogy felül ne csak aranyszínűek legyenek, hanem belül is megsüljenek.
Tálaljuk a csirkepalacsintákat forrón, tetszés szerinti körettel (sült burgonya, tej alapú krumplipüré vagy csak egy zöldségsaláta tökéletes). Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel (pl. Kapor, petrezselyem).
Hasznos tipp: természetesen csirke palacsintát is főzhet, ha először a csirkehúst görgeti át húsdarálón.
