A grillezett csirke nagyon népszerű termék. De nem kell elmenni a boltba és ott vásárolni, mert maga is főzheti.
Szükséges
- - tyúk
- - fűszerek csirkéhez
- - zöldek
Utasítás
1. lépés
Kiolvasztjuk az 1 - 1, 5 kg súlyú csirkét vagy csirkét, reszeljük össze fűszerkeverékkel. Tartalmaz sót, fekete és pirospaprikát, petrezselymet, kaprot, növényi olajat, szerecsendiót. Minél kisebb a csirke súlya, annál kevesebb fűszerre lesz szüksége.
2. lépés
A csirkét reszeljük le citromból préselt citromlével. És tedd fél órára a hűtőbe.
3. lépés
Kösse össze a csirke lábát egy cérnával, és kösse össze a szárnyakat a testtel.
4. lépés
Ezután tegye a fűszeres csirkét egy nyársra, és tegye a sütőbe. A sütőt 180 fokra kell előmelegíteni. Tegyen egy tepsit a sütő aljára, mivel a csirke lecsöpög a levéből. Figyelnie kell az időt, amikor a csirke forrni kezd.
5. lépés
Főzzük 1-1,5 órán át, amíg meg nem főzik. A készenlétet késsel ellenőrizheti, gondosan átlyukasztva a csirkét. A készenlétet az határozza meg, hogy késsel ellenőrizve a vér nem folyik, hanem könnyű gyümölcslé, és a kéreg arany, nem könnyű.
6. lépés
Főzés után vegye ki a csirkét és tegye egy edényre, hagyja kissé kihűlni. Ezután vágja le a húst, szórja meg gyógynövényekkel. Sült burgonyával, krutonnal, friss zöldségekkel, sajttal tálalható.
