A műanyag továbbra is uralja a fagyasztási módszereket, de nem örökké tart, és egyszer a szemetesbe kerül, és a hulladéklerakóba kerül, hogy megélje ötszáz évét. De vannak más fagyasztásra alkalmas, környezetbarátabb és olcsóbb csomagolási formák is, amelyek már minden család házában megtalálhatók.
Üveg
Vastag falú üvegek, széles szájjal, ideális fagyasztáshoz. Számos üzletben különféle üvegáruk találhatók különböző formájú és méretű fagyasztáshoz.
Üvegtartályokban fagyasztva vannak finomságok:
- ne töltse az üveget a széléig, hagyjon 3-5 cm-t;
- először tegye az üveget fedél nélküli fagyasztóba 1-3 órára, és csak utána csavarja be.
Fém
A nyitott konzerveket, például a kukoricát, a pörköltet vagy a borsót tökéletesen fagyasztóban tárolják egy gyári üvegben, majd meleg vízben fél óráig vagy egy órán át leolvasztják.
Ezenkívül megjelentek a piacon fagyálló, lezárt és vízálló fémtartályok, fedél alatt szilikon tömítésekkel. Ez az űrlap több mint egy évig fog szolgálni, és teljes mértékben igazolja a magas árat.
Papír
Ha rövid ideig (2-3 hétig) le kell fagyasztania az ételeket, akkor fehérítetlen vagy viaszpapírba csomagolhatja. A jobb megőrzés érdekében kétszer vagy háromszor be kell csomagolnia a terméket.
A kész félkész termékek tökéletesek a papírban történő fagyasztáshoz: kolbász, kolbász, rögök, füstölt hús stb.
Alufólia
A fólia nagyon törékeny, de körültekintő használat mellett kiváló lehetőség fagyasztóba. A fólia kiválóan alkalmas sajt, hús, hal és baromfi fagyasztására.
Karton
Tejből, gyümölcsléből vagy tejszínből készült Tetra tasakok, elfordítható fedéllel. Különösen jó húslevesek tárolására vízálló és nem reagál a tágulásra. Alaposan öblítse le a tasakot, a fedelet és a nyílást, töltse fel a folyadékot tölcsér segítségével és tegye a fagyasztóba. Mint minden átlátszatlan csomagolásnál, írja alá a csomagot.
Csomagolás nélkül
A gyümölcsöket és zöldségeket nem kell csomagolni, például a banánt, a paradicsomot vagy az őszibarackot egészben lefagyaszthatjuk és kicsomagolhatjuk. Kiolvasztás után az őszibarackot könnyebb hámozni, a paradicsomot pedig fagyasztva könnyebben aprítja.
