A harmonika burgonya nagyszerű alternatíva lehet a szokásos burgonyapürével vagy krumplival. Ezenkívül a lehető legkönnyebb főzni.
Szükséges
- Krumpli
- Szalonna
- Sajt
- Só
- Bors
- Vaj
Utasítás
1. lépés
Válasszon egy nem túl nagy burgonyát, lehetőleg hosszúkás formát. Megtisztítjuk. Felnőttenként legfeljebb 3 darab szükséges. (ha tényleg túleved). A burgonyát nem vágjuk teljesen körökbe. A bemetszéseket körülbelül 8-10-ig kell elvégezni. A burgonya méretétől és hosszától függően.
2. lépés
Vágjuk a szalonnát és a sajtot vékony szeletekre, és egyenként tegyük bele a darabokba. Szalonna-sajt-szalonna-sajt. Só és bors ízlés szerint. Tegyen egy darab vajat a tetejére.
3. lépés
Fóliába csomagoljuk, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 40 percig sütjük (talán több is, mindez a burgonya méretétől függ). Ezután leveheti a fóliáról, és egy tepsiben egy ideig aranybarnára sütheti.
