Az ételek kalóriatartalma nemcsak azok számára fontos, akik diétát követnek a fogyás érdekében. Az emberi test létfontosságú tevékenysége nagymértékben függ az ételek energiaértékétől, ezért fontos olyan kiegyensúlyozott étrendet készíteni, amely elegendő mennyiségű kalóriát, valamint elegendő mennyiségű ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. Az egyensúly alacsony kalóriatartalmú feta sajttal érhető el.
A Brynza a bolgár, román, ukrán, moldovai konyha hagyományos terméke.
A sajt juhtejből, valamint kecske, tehén, bivalytej keverékéből készült sajt. Leggyakrabban fehér, íze erjesztett és közepesen sós.
A sajt kiváló adalék mind a könnyű salátákhoz, mind az külön ételekhez, például a sajtgombóchoz. A tudósok úgy vélik, hogy ez a fajta sajt több mint hétezer évvel ezelőtt jelent meg az Arab Kelet néhány országában. Állítólag az utazó magával vitte az úton egy juhtejjel töltött állati bőrből készült zsákot, de hamarosan tejet akart inni, de egy felhős folyadékban talált egy fehér csomót, amely később a sajt elnevezést adta.
Diétás termék
A feta sajt átlagos kalóriatartalma csak 260 kcal, ezért sok táplálkozási szakember fogyasztásra ajánlja ezt a terméket vásárlóinak. Egyes fajták energiaértéke még alacsonyabb - kevesebb, mint 160 kcal, ami még egészségesebbé teszi őket.
A sajt átlagosan 15% fehérjét és 25% zsírt tartalmaz. A főzés során nem hőkezelik, miközben megőrzi az összes vitamint és ásványi anyagot. A sajt fehérjéket, zsírokat, kalciumot, foszfort tartalmaz, amelyek bármely életkorban hasznosak.
A legjobb oldalról érkező sajt befolyásolja a csontrendszer és a fogak állapotát. 100 gramm termék elfogyasztásával könnyen kielégítheti a szervezet napi kalciumigényét.
A bőrproblémákkal küzdők számára a feta sajt is megfelelő, mivel normalizálja az emésztőrendszert, ami jótékony hatással van a hám megjelenésére és állapotára.
A feta sajt fogyasztásának korlátozása
Talán végtelenül felsorolhatja ennek a terméknek az előnyeit, de nemcsak pozitív aspektusai vannak. A feta sajt negatív oldala, hogy sok nátriumot tartalmaz, emiatt ezt a terméket nem használhatják vese-, máj-, hasnyálmirigy-betegségben szenvedők. Ha valóban ki akarja próbálni a feta sajtot egészsége károsítása nélkül, akkor forralt vízbe áztathatja, hogy a felesleges sók jöjjenek ki belőle.
Ne felejtse el, hogy a feta sajt csak a testének kedvez, nem szabad elragadtatnia magát ezzel a termékkel, és gondosan válassza ki az üzlet polcain. A csomagban található friss és jó feta sajt sóoldatot tartalmaz, amely a termék biztonságának kulcsa.
