Szokatlan előételsaláta, amelyet egy ünnepen szolgálhatnak fel "vodkával", vagy elkészíthetik, amikor szokatlan, de ízletes előételekkel kell meglepetést okozni a vendégeknek.
Tojás és zöldhagyma saláta
Hozzávalók (4 adagra):
Csirke tojás - 8 db;
Fiatal zöld hagyma, fejjel - 120 g;
Libazsír (csirke) - 80 g;
Pácolt uborka - 50 g;
Finom só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
Apróra vágott friss fűszernövények.
Készítmény:
Hámozza le a hagymát a felső héjról és a szennyeződésről. Finoman aprítsa fel a fiatal hagymafejet, és vágja apró darabokra zöld tollát. Tegyük át egy salátástálba, és adjunk hozzá sót. Hagyja hatni 35 percig.
Az előzőleg megfőtt, keményre főtt tojásokat durvára vágjuk, és a tálba adjuk a hagymához. Keverd össze.
Fűszerezzük a hagymát és a tojásokat libazsírral (csirke), borssal és sóval. Hagyja hatni 20 percig.
Vágja félbe az uborkát és vágja fél karikára, miután levágta róluk a végét. Hozzáadjuk a salátástálhoz. Keverje hozzá a salátát.
Tálalás előtt a salátát át kell helyezni egy gyönyörű salátástálba, és a tetejére apróra vágott friss fűszernövényeket kell szórni. A pácolt uborka frissre cserélhető. Ebben az esetben meg kell hámozni őket, és csak azután vágni.
A saláta még egy módon elkészíthető:
Daráljon kemény tojást.
Hámozzuk meg a hagymát a felső héjról, aprítsuk fel és pároljuk meg édes vajban (40 g). Édes vaj helyett olívaolajat használhat.
Keverje meg a tojást és a hagymát.
Adjunk hozzá sót és apróra vágott gyógynövényeket a salátához. Bármilyen zöldet elvihet. Az apróra vágott saláta keverék tökéletes.
Olvasson zsírt egy serpenyőben: liba vagy csirke.
Öntsön néhány kihűlt zsírt a salátára és keverje meg.
A fagyasztott zöldek vitaminok és ásványi anyagok forrása a hideg évszakban. A fagyasztott petrezselyem, kapor, hagyma nemcsak javítja az étel megjelenését, hanem tél közepén is csodálatos aromával tölti el. Télen gyakran szeretné élvezni a friss fűszernövények vagy zöldségek ízét
A kukoricával és tojással készült saláta szervesen ötvözi a fehérje gyengédségét, a sárgájának puhaságát és a konzerv zöldség édes utóízét. Az étel klasszikus változatán kívül megtalálhatók az eredeti változatai: olajbogyó, fokhagyma, koreai sárgarépa, sült gomba, citrusfélék és még ananászok is
A zöld hagyma és a tojás saláta remek lehetőség egy könnyű nyári étkezéshez, mivel nem tartalmaz húskészítményeket. A zöldhagyma jól passzol a tojáshoz és a könnyű majonézhez, a kemény sajt pedig különleges pikáns ízt ad a salátának. Szükséges - 1 csomó zöldhagyma
Ha vendégeket vársz, és nincs sok idő a főzésre, a manhattani saláta kiváló lehetőség és az asztal dísze lesz. A tintahal, garnélarák, sajt és tojás saláta elkészítése kevesebb, mint 20 percet vesz igénybe. A fehérjében gazdag garnélarák és tintahal jóllakottság érzetét kelti, ugyanakkor alacsony a kalóriatartalma, ami azt jelenti, hogy az alakját normális állapotban tartja
Vannak olyan növények, amelyek már régóta bizonyítják hatékonyságukat az alkalmazásban, és elnyerték az emberek szeretetét. A zöldhagyma kétségkívül az egyik. Története elég érdekes, nem is beszélve előnyös tulajdonságairól. Érdekes tények Kezdetben a zöldhagymát kizárólag Ázsiában fogyasztották
