A gomba tasakok sokoldalú előételek mind az ünnepi asztalhoz, mind a családi vacsorához. Ezeket a tasakokat önálló ételként is tálalhatjuk, mert elég kielégítőnek bizonyulnak.
Szükséges
- - leveles tészta - 1 csomag;
- - száraz gomba - 200 g;
- - sajt - 100 g;
- - két tojás;
- - burgonya - 5 darab;
- - két hagyma;
- - egy csomó petrezselyem;
- - bors - nem mindenkinek.
Utasítás
1. lépés
Áztassa a gombát, forralja, nyomja össze. Forraljuk fel a burgonyát egyenruhában, majd hámozzuk meg, kockákra vágva.
2. lépés
A gombát apróra vágott hagymával megpirítjuk. Dörzsölje a sajtot egy reszelőre (jobb kemény sajtot használni).
3. lépés
Keverje össze a burgonyát, a sajtot, a paprikát és a gombát.
4. lépés
Vágja a kiolvasztott leveles tésztát téglalapokra.
5. lépés
A tojásokat kissé felverjük. Kenje meg velük a téglalapok belsejét, tegye a tölteléket, tekerje kis zacskókba.
6. lépés
Helyezze a gomba tasakokat egy tepsire, kenje meg a többi tojással, tegye a sütőbe. Főzzük 15 percig 200 fokon. Díszítsük a kapott gombával töltött zsemlét friss petrezselyemmel. Jó étvágyat kívánunk!
