A hivatalos események az etikett minden szabályának megfelelő asztalterítést jelentenek. Ha állítólag halételeket szolgálnak fel, akkor az asztalon speciális halvillákkal kell rendelkezni. Ugyanúgy használják őket, mint a szokásos villákat, de kissé eltérnek a hagyományos evőeszközöktől.
Utasítás
1. lépés
Kétféle halvilla létezik. Az egyiket meleg halételekhez szánják. Hidegvillának is nevezik. A másik egy speciális villa a konzervkonzervekhez. A forró halételeket állítólag halkéssel és hidegvillával kell fogyasztani, bár az illemtan lehetővé teszi a villa és a kenyérhéj segédeszközként való használatát is. A halvilla általában kisebb, mint a hagyományos. A szabályok szerint három tompa és széles foga van, a fogantyúja pedig szélesebb, mint egy desszertvilla.
2. lépés
A modern gyártók azonban négy villával is gyártanak halvillát. A halvilla fogai rövidebbek, mint a szokásos evőeszközök. Gyakran a négyágú halvillák gyártói mély hornyot tesznek két vesszőpár között. A halak csontjainak hatékonyabb eltávolítására van szükség. A három villás villa úgy néz ki, mint a Neptunusz tridentje. Halvilla segítségével különítse el a húst egy késsel, egy második villával vagy kenyérhéjjal tartott hal darabjától, és húzza le a csontokról és a bőrről.
3. lépés
A villák egy másik típusa - a halkonzervek, például a spratt vagy a szardínia villája - inkább segédeszköz, mint fő készülék. Ez azt jelenti, hogy annak segítségével az ember a szükséges mennyiségű halat átteszi a tányérjára, de nem használja fel élelemre. Ez a villa általában még kisebb, mint egy desszertvilla vagy egy forró halvilla. A sprattvilla széles talppal rendelkezik. A villának öt villája van, amelyeket egy jumper köt össze. A villa ilyen sajátos formája, egy spatula formájában, megkönnyíti a halak megszerzését és elmozdítását anélkül, hogy károsítanák vagy feltörnék őket, és a felesleges gyümölcslé vagy olaj folyik át a fogak közötti lyukakon.
4. lépés
Ha nem talált egy halkést az asztalon, amely úgy néz ki, mint egy kis hosszúkás, tompa végű spatula, akkor egy második halvilla, ha van ilyen, vagy egy közönséges villa el tudja látni a funkcióját. Helyén tartja a darabdarabot, míg a filék elválasztására és tisztítására speciális halvillát használnak.
5. lépés
Különleges villát használnak a halak előételéhez is tenger gyümölcsei, osztriga és kagyló koktélok formájában. Három foga van, és az egyik - a bal oldali - hosszabb, mint a többi, és segítségével a puhatestűek elválnak a héjától. Rákok, rákok és garnélák esetében használjon hosszú, kétágú villát. Ha homárt akarunk felszolgálni, az asztalon egy speciális tűnek kell lennie.
