A friss dinnye tányérján felszolgált gyümölcssaláta kétszer olyan finom. Még a helyi és nagyon hétköznapi gyümölcsök is örömet okoznak a vendégeknek, ha ilyen szokatlan "ételben" szolgálják fel.
Szükséges
- dinnye vagy görögdinnye
- -konyhakés
- -kanál golyók vágásához
Utasítás
1. lépés
Bármely dinnye alkalmas a tányérok főzésére, de jobb, ha mézet, kolhozot vagy galiát veszünk, mert kicsiek. Ha a lemez görögdinnyéből készül, akkor a legkisebbet kell választania.
2. lépés
Göndör szélű vázák. Vágja ketté a dinnyét. Éles késsel vágja le a gyümölcsöt ferdén felülről lefelé, a dinnye magasságának körülbelül 2/3-os mélységéig. Ezután döntse meg a dinnye felét, és a kés szélét függőlegesen mozgatva vágja ki a háromszögeket. Távolítsa el a magokat.
3. lépés
Felülről levágott lemez. Vágjon egy vékony szeletet alulról, hogy a dinnye szilárdan álljon. Vágja felülről 3-4-szer keresztben a dinnye magasságának 2/3-as mélységéig. Kaparjuk ki a magokat egy kanállal.
4. lépés
Fogazott lemez. Ragasszon mélyen egy hosszú éles kést a megtört vonal mentén, és vágja ketté a dinnyét. Ezután szétválasztjuk a feleket és eltávolítjuk a magokat.
5. lépés
Dinnye golyók. Egy speciális kanállal eltávolíthatja a dinnye golyóit a dinnyéből. A többit apróra vágjuk, és hozzáadjuk a salátához.
