Az embereket két csoportra osztják: akik szeretnek jól enni, és akik szeretnek finomakat főzni. Kétségtelen, hogy nem maguk próbálkoznak, új recepteket keresnek. Készítik munkáikat a finom ételek ismerőinek. Sok recept létezik a sültek főzéséhez, de az igazi műértők csak akkor emlékeznek erre a receptre, amikor a főzés során érzik a kellemes fűszeres aromát. Miután megkóstolta ezt az ételt, az ünnepi asztal kedvence lesz. A sült egy finom étel, amely az orosz konyha megérdemelt második fogásai közé tartozik. Elkészítése nem tart sokáig, de minden várakozását felülmúlja.
Szükséges
-
- 400g sertéshús
- 2 kaliforniai paprika hüvely
- 3 paradicsom
- 1 csomó zöldhagyma
- 2 evőkanál növényi olaj
- Só
- Őrölt feketebors
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a sertéshúst, szárítsa meg és vágja apró kockákra. Melegítsen 1 evőkanál növényi olajat egy nagy serpenyőben, és süsse meg a sertéshúst, időnként megkeverve, hét percig.
2. lépés
Mossuk meg a paprikahüvelyeket, szárítsuk meg és vágjuk ketté, a magot magokkal és kockákra vágva. Adjunk paprikát a húshoz, és főzzük további tíz percig.
3. lépés
Mossa meg a paradicsomot, vágjon keresztbe és merítse forrásban lévő vízbe. Ezután réselt kanállal távolítsa el, és öntse le hideg vízzel, távolítsa el a bőrt és vágja nagy szeletekre. Adjunk hozzá paradicsomot a húshoz borssal, sóval és borssal ízlés szerint, keverjük össze.
4. lépés
Letakarva lassú tűzön öt percig pároljuk.
Mossa meg a zöldhagymát, szárítsa meg és vékony karikákra vágja kissé ferdén. Tegye a kész edényt tányérokra, megszórja hagymával, és tálalható.
