A statisztikák szerint az orosz átlagkereset 25-50% -a élelmiszerből származik. A honfitársak imádják és tudják, hogyan kell jól étkezni, de megszorítások esetén az élelmiszerboltokba történő kirándulásokat tapasztalt házvezetőnő óvatosságával kell kezelni.
Tervezés
A takarékos háziasszony mindent megtervez - az étlapot, a bevásárlási menetrendet és a hozzávetőleges költségvetést, amelyet egy élelmiszer-kosárra lehet költeni. Első pillantásra a gondos tervezés unalmasnak és hatástalannak tűnik.
A fő szokás, amelyet mindenkinek be kell táplálnia, aki pénzt szeretne megtakarítani az ételekre, az az, hogy elkerülje a gyakori élelmiszerboltokba való utazásokat. Optimális, ha hetente egyszer vásárol. A boltba lépés előtt össze kell állítania egy listát arról, hogy valójában mit kell vásárolnia. Ehhez menüt készítenek az elkövetkező napokra. Az elkészítés napján csak romlandó élelmiszereket vásárolnak - minden mást készletekből, amelyeket körülbelül kéthetente töltenek fel.
Nagyon hatékony beültetni az üres hűtőszekrény szabályát. Ez abból áll, hogy a menüt úgy állítják be, hogy milyen termékeket vásároltak már, és amíg fel nem használták a felesleges boltba utazásokat.
Először romlandó élelmiszerekből kell elkészíteni - erjesztett tejcsoport, hús, hal, tojás, zöldség. Jobb lefagyasztani azt, amit most lehetetlen főzni. Hosszú távon külön fagyasztó megvásárlása csökkenti a kosárba kerülő ételek mennyiségét.
Új otthoni hagyományok
A gazdaságos háziasszonyok önállóan készítenek savanyúságokat és süteményeket, elhagyva a színes üvegeket és félkész termékeket. A házi finomságok nemcsak ízletesebbek és biztonságosabbak, hanem jelentősen megtakaríthatják az összetevőket is. Például egy pite szelet egy cukrászdában 70 és 250 rubel közé fog kerülni. Ugyanakkor a finom házi finomságok egész tepsijének költsége 150-300 rubelbe kerül. A tea leginkább költségvetési szempontból legkedvezőbb sütési lehetőségei a házi charlottes, az édes piték és a zabpelyhes sütik.
Nem gazdaságos vásárlások a kolbász- és sonkadarabok, a mikrohullámú sütő félkész termékei és a készételek készítéséhez szükséges zöldségkészletek is. Ez a termékkategória elfoglalt ügyfelek számára készült, akik készek túlfizetni a szeletelésért, az aprításért és a csomagolásért.
Bolti szabályok
A háztartás minden tagjának egyértelműen meg kell tanulnia, hogy teli gyomorral kell menniük a boltba. Ellenkező esetben nagy a kockázata annak, hogy a kosár ízlésesen csomagolt süteményekkel, fánkokkal és más, nem a leggazdaságosabb termékekkel fog végződni.
Ebben az esetben a legjobb, ha nem szekeret veszel, hanem kosarat. Tehát a vásárlási folyamat során érződik a kiválasztott valódi súlya, és a túlterhelés nagyon gyorsan észrevehetővé válik.
Nagyon fontos figyelni a kedvezményes akciókra. A közhiedelemmel ellentétben az akciók nem mindig tartalmaznak lejárati dátumú termékeket. Figyelmesen figyelve őket, a hosszú eltarthatóságú termékek készleteit kedvező áron pótolhatja, ezzel jelentős összegeket megtakarítva.
