Az egyik kedvenc szószunk az asztalunkon a majonéz. Salátákat öltöztetnek, edények sütésekor használják, valamint köretek és szendvicsek kiegészítéseként. A klasszikus majonéz magas kalóriatartalmú, de kezelheti.
Majonéz
A klasszikus majonéz zsírtartalma körülbelül 70%, a kalóriatartalom 600-700 kcal. Aki követi az alakját, nem engedheti meg magának, hogy ilyen terméket fogyasszon. Annak érdekében, hogy ne veszítsék el az ügyfeleket, a majonézgyártók 10–30% zsírtömeg-frakcióval és 100–250 kcal kalóriatartalmú szószokat kezdtek el gyártani. Sajnos ez gyakran károsítja a majonéz minőségét és ízét. Ennek elkerülése érdekében íme 2 egyszerű módszer a majonéz kalória- és zsírtartalmának csökkentésére az egészség károsítása nélkül.
0,5-1,5% zsírtartalmú tejet használjon. Helyezzen 2-3 evőkanál klasszikus majonézt egy mély tányérba, és adjon hozzá ugyanannyi tejet. Alaposan keverje össze. Így a majonéz kalóriatartalma 2-szer csökken. A szósz egyre hígabb lesz. A saláta öntésekor az étel gyorsan telítődik majonézzel, és kevesebb szószra lesz szükség a kívánt konzisztencia és telítettség eléréséhez.
Keverje össze a majonézt alacsony zsírtartalmú tejföllel (a zsírtartalom nem haladhatja meg a 15% -ot) 1: 1 arányban. A szósz frissebb és enyhébb ízű lesz. Ugyanakkor a kalóriatartalom körülbelül harmadával csökken. Ez az opció tökéletes hús és zöldség sütéséhez.
Az Olivier saláta az orosz háziasszonyok egyik kedvenc receptje; egy ritka újévi asztal nélkülözheti ezt a kedvenc ételt. Ugyanakkor nem kell lemondani róla, még azok számára sem, akik diétáznak. Elég csak egyszerű intézkedések segítségével csökkenteni a saláta kalóriatartalmát
A palacsinta egy hagyományos orosz étel, amelyet ősidők óta főznek. Ma is népszerűek, és sokféle töltelékkel szolgálják fel. Az egyik probléma az, hogy egy ilyen csemege sok kalóriát tartalmaz, ami mindig befolyásolja az alakot. Annak érdekében, hogy ne hízzon a palacsinta, megpróbálhatja kevésbé kalóriatartalmúvá tenni őket
A palacsinta nagyon kielégítő és finom étel. A táplálkozási szakemberek azonban nem tanácsolják, hogy különféle étrendek alatt és a magas kalóriatartalom miatt fogyás céljából fogyasszák őket. Hogyan lehet csökkenteni? Mi lehet jobb, mint egy hideg téli este forró teát inni finom palacsintával
A káposzta tekercs finom és tápláló étel, amely csak egészséges termékeket tartalmaz. Különféle darált húsra is készülnek, amelyhez a rizs mellett zöldség, hal, gomba vagy hús is használható. A klasszikus változatban a káposzta tekercseket darált hússal, rizzsel és hússal készítik, alacsony a kalóriatartalmuk, de ha szigorú, alacsony kalóriatartalmú étrendet követünk, megpróbálhatjuk minimálisra csökkenteni a kalóriák számát
Ha egy személy figyelemmel kíséri egészségét, figyelnie kell a táplálkozásra, ideértve az ételek kalóriatartalmát is. És amikor meg akarja őrizni az ízét, de ugyanakkor csökkenti a teljes kalóriatartalmat, akkor néhány trükköt kell végrehajtania
