A Bourbon remek emésztő. Ez az amerikai whisky kukoricából készül (legalább 51%) és felgyújtott hordókban érlelik. Ez, hasonlóan a bourbon készítésének egyéb finomságaihoz, összehasonlíthatatlan vanília- és fahéjaromát, valamint jellegzetes édeskés ízt kölcsönöz hosszú utóízzel.
Utasítás
1. lépés
A Bourbon-t palackból csak nyilvános helyeken öntik, otthon vagy zárt tekintélyes létesítményekben - speciális palackokból. Mert csak egy vékony falú palack képes átadni a színek széles spektrumát, amelyek benne rejlenek ebben az italban. Arany, sárga, ragyogó, átlátszó, csiszolt, barna, csillogó, derűs és gazdag…. Az ilyen színmeghatározások hagyományosak a kóstolók számára.
2. lépés
A Bourbon, akárcsak a szokásos whisky, erős, öreg poharakból van részeg. Skóciában a régi poharak mellett kétkezes óncsészéket használnak - a quaichot, amely a bourbon vagy a scotch hagyományos eszköze.
3. lépés
A bourbon elfogyasztása időt vesz igénybe, elnyeli minden korty ízét és élvezi a fa nemes aromáját, amelyet ez az ital felszívott. Először egy pohár borostyán italt kell melegíteni a tenyerében, mint a pálinkát. Ezután kissé meg kell rázni, hogy erősödjön a bourbon íze. Hozzáadhat egy darab jeget vagy néhány cseppet az üveghez, mivel a víz szét fogja törni a jó bourbon ízét, lehetővé téve a vanília megkülönböztetését a szivar és a fás ízektől.
4. lépés
Vagyis nem az a lényeg, hogy berúgjunk "a pokolba", hanem hogy élvezzük a folyamatot, minden pillanatban, egy kényelmes székben ülve egy pohár ilyen ital mellett. Aztán, amikor a burbbon felmelegítette a vérét, ne rohanjon enni semmit, várjon egy kicsit a hosszú utóízre, hogy megmutassa az aláfestését.
5. lépés
Ha fel akarja pezsdíteni a találkozót barátaival vagy egy szívbéli asszonnyal, készíthet koktélt. Adjon hozzá kis mennyiségű rumot, cukorszirupot, tejszínt és tojássárgáját a bourbonhoz egy vastag, jó ízű italhoz. Az élénkítőbb, fanyarabb alternatíva érdekében keverje össze a bourbon-t citromlével és gránátalma-sziruppal. Vagy elkészítheti Kentucky Bourbon-t úgy, hogy likőrt önt a bourbon-poharakba, és a koktélt cseresznyével díszíti.
