A narancs finom egzotikus gyümölcs, élénk narancssárga színnel. Egyetlen gyümölcstál sem teljes nélküle. A gyönyörűen kivágott narancs nagyszerű dísze lesz az ünnepi asztalnak.
Utasítás
1. lépés
A narancs puha citrusfélékből áll, ezért vágásához csak jól hegyezett kést használjon. Ebben az esetben a termék nem veszíti el formáját és nedvét.
2. lépés
Alaposan mossa meg a gyümölcsöt, és törölje szárazra egy tiszta papírtörlővel, még akkor is, ha hámozottan tálalja.
3. lépés
Szeletelje a narancsot egyforma vastagságú (kb. 0,5 milliméter) vékony karikákra, szeletelve. Tegye ezt óvatosan, a szártól a párhuzamos élig. Ha szükséges, vágjon minden kört ketté. Együk meg a narancsot, ujjainkkal tartva a félkört, szabadon hámozzuk meg a szeleteket.
4. lépés
Szeletelje a narancsot ékekre anélkül, hogy levágná a héját. Ehhez először ossza el a gyümölcsöt két egyenlő részre, majd mindegyik részt felére. Ezután tegye mindkét negyedét lapos oldalával felfelé, egyenlő szeletekre vágva.
5. lépés
Tálaljuk a narancsot hámozva és felszeletelve, mint egy mandarint. Ehhez óvatosan távolítsa el róla a héjat, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a húst. Ezután, hogy a gyümölcs esztétikusabb legyen, távolítsa el róla a fehér filmet. Késsel osszuk szeletekre a narancsot, amelyek szintén lehúzzák a filmet. Helyezze a szeleteket egy tálra.
6. lépés
Vágja a narancsot szeletekre. Ehhez először vágja vékony karikákra, vegye le belőlük a héjat, és a vázolt fehér vonalak mentén éles késsel különítsen el kis háromszög alakú szeleteket. Helyezze őket egy lapos tányérra, díszítse mentalevéllel, és helyezzen egy közepes mennyiségű aprított jeget.
7. lépés
Készítsen gyönyörű napokat a narancsból. Ehhez vágja le a gyümölcsöt azonos vastagságú vékony karikákra, anélkül, hogy eltávolítaná a bőrt. Vágja függőlegesen a narancssárga húst, és fordítsa kifelé a gyűrűt úgy, hogy az élénk héja középen, a citrus húsa pedig a szélén legyen. Helyezzen narancssárga napokat egy széles, lapos edényre.
