Nem is olyan régen belépett az életünkbe a gyümölcssaláták divatja. Segítségükkel fogynak, rágcsálóként használják, vendégeket kezelik az ünnepek alkalmával. De nem mindenki tudja, hogy ezt az ételt minden alkalommal teljesen új módon lehet bemutatni. Ehhez nincs szükség természetfeletti természetre, csak az alább felsorolt mártások egyikével öltöztesse gyümölcssalátáját.
Mi lehet hasznosabb és értékesebb, mint egy gyümölcssaláta, ha annyi vitamint és hasznos mikroelemet tartalmaz. Ez egy igazi vitaminkút, amelyet az év bármely szakában megengedhet magának, hiszen gyümölcsöket mindig találhat az üzletekben és a zöldségpiacon egyaránt. A bogyók és gyümölcsök sokféleségének köszönhetően legalább minden nap rendezhet magának ilyen egészséges desszertnapokat.
Mindennap kényeztetheti magát egy teljesen új étellel, a legegyszerűbb klasszikus recept alapján - vágjon apróra gyümölcsöt, és mindent ízesítsen könnyű mártással. Egy ilyen snacknek a reggeli, az ebéd vagy a vacsora során köszönhetően nemcsak megőrzi karcsú alakját, hanem nagy előnyöket is nyújt testének, telíti a testet az összes hiányzó vitaminnal.
Ezenkívül mind a gyermekek, mind a felnőttek kedvelik ezt az ételt, így gyakori vendég lehet az ünnepi asztalon.
Milyen gyümölcssaláták készülnek
A gyümölcssalátákat édes és nem túl édes gyümölcsökből készítik, bogyókat és szószokat adnak hozzá. Néha elképesztő termékkombinációkkal találkozhatunk ehhez a desszerthez. Amit nem adnak hozzá, hogy változatossá tegye ízlelő fantáziáját - főtt burgonya, tojás, sárgarépa és még cékla is. És öltözködéshez - méz, tejszín, olívaolaj, különféle fűszerek és mindenki kedvenc majonéze.
Egyszerű és könnyű gyümölcssaláta elkészítéséhez nincs szükség trükkökre. Van a leggyakoribb és leggyorsabb módszer.
El kell készíteni 1 narancsot, 1 almát és 1 körtét. Mosson meg mindent alaposan. Azok számára, akik szeretnek lágy ételeket enni, a gyümölcs meghámozható. Ezután mindent kockákra vágunk (lehetőleg nem finoman, a termék hasznos tulajdonságainak minél hosszabb megőrzése érdekében), és mély tányérba tesszük.
Legfeljebb 10 percet vesz igénybe a főzéshez, de a használatából fakadó öröm energiát és pozitív érzelmeket ad egész napra.
Egyszerű, de nagyon fontos szabályok
1. Ügyeljen arra, hogy alaposan öblítse le a gyümölcsöt.
2. Ha sötétedő, idegen foltokkal vette a gyümölcsöt, akkor mindet el kell távolítania.
3. Mint tudják, az alma, a körte és a banán szinte azonnal elsötétül. Ennek elkerülése érdekében használja a szokásos módszert: öntsön citromlevet a gyümölcsökre, amint azok a salátástálba kerülnek.
4. A káros oxidáció elkerülése érdekében próbálja meg a gyümölcsöt egy fémkés helyett egy kerámia késsel vágni.
5. Tálalás előtt készítse elő a salátát, és a legutolsó pillanatban fűszerezze. Ez megőrzi minden ízét, vitaminját és vonzó megjelenését. Ha idő előtt ízesíti édes gyümölcssalátáját, akkor az gyorsan folyik.
De ezzel még nem értünk véget a gyümölcsételünknek. Ha valamilyen szokatlan tapintatot szeretne hozzáadni, vagy radikálisan megváltoztatná az ízét, öltözködést kell készítenie. Ehhez bármit használhat, ami otthon van: lekvárt, mézet vagy tejszínt. Díszítsük a desszertet bogyókkal, dióval és még előre párolt szárított gyümölcsökkel. Ha szereti a savanyú ételeket, megszórhatja a gyümölcsöt citromlével.
Barátok jönnek hozzád vacsorára, akik nem idegenkednek attól, hogy valami újdonsággal kedveskedjenek. Kínáljon nekik gyümölcssalátát, mártással, néhány csepp likőrrel, rummal vagy konyakkal. Vendégeinek mindenképpen szükségük lesz kiegészítőkre.
Milyen típusú benzinkutak vannak?
Ezek folyékony mártások és sűrű (pépes krémek).
Mártások
Az édes gyümölcssaláták leggyakoribb öltözködési lehetőségei a természetes joghurt, a gyümölcsdarabokkal készült joghurt és az édes joghurt. Ebben a lehetőségben csak a kész étel szükséges kalóriatartalmára támaszkodik. De még akkor is, ha szigorúan követi az alakját, az ilyen saláta utáni extra kalória sokáig nem marad meg a testében.
A polcokon nagy a választék a különféle adalékokkal rendelkező joghurtokból, amelyeket nem tanácsos gyümölcssalátához használni. Jobb választani a fehér joghurtot. Ha savanyúnak tűnik, adj hozzá cukrot. Sokan helyettesítik a joghurtot tejföllel, nehéz tejszínnel, erjesztett sült tejjel.
Ha édesszájú, ízesítse a salátát sűrített tejjel, folyékony lekvárral vagy mézzel. És ha jobban szereted a fagylaltot, akkor ötvözd az üzleti életet az örömmel. A fagylaltos gyümölcs finom.
Adjon egy kis folyékony csokoládét a salátához, és készítse el a legkívánatosabb desszertet a gyerekeknek. És ha színes konfettivel és levegős krémmel díszítjük, ez a saláta lesz az este királya.
Készíthet gyümölcsmártást. Ehhez a banánt és a bogyókat pürés állagúra dörzsölik. Fahéjjal, vaníliával, gyömbérrel ízesíthetik. A gyümölcsmártást közvetlenül a tálalás előtt adják a salátához.
Krémek
Szeretne valami érdekeset és szokatlant? A salátaöntethez túrót, tejszínt, pudingot vagy csokoládé krémet használjon. A krém elkészítése meglehetősen egyszerű. Csak tejszínre, cukorra, kakaóra és csokoládéra van szükség (az interneten elegendő recept van a krémkészítéshez, válasszon minden ízlés szerint). Mindent sűrű állagúra, kissé sűrűbbre, mint 20% tejfölt verünk.
A gyümölcskrémek elkészítése ugyanaz. De csokoládé és kakaó helyett gyümölcsszirupot vagy gyümölcslevet használnak.
A fentiek összességéből arra következtethetünk: a gyümölcssaláta nagyon egészséges étel. Ugyanakkor a szószok különféle variációinak segítségével kísérletezhet vele, remek kulináris remekművek készítésével.
