Csirke saláta omlett szalaggal kiderül, hogy ízletes, kielégítő és kissé fűszeres. Salátát fűszeres koreai sárgarépából, főtt csirkefiléből, szokatlan omlett szalagból és ecetes hagymából készítenek.
Szükséges
- - 300 gramm csirke filé;
- - 100 gramm hagyma;
- - 200 gramm koreai sárgarépa;
- - növényi olaj;
- - 3 tojás;
- - majonéz;
- - 3 evőkanál. 6 százalékos ecet;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, mossuk meg, vágjuk vékony félkarikákra.
2. lépés
Helyezze a hagymát egy edénybe, öntsön ecet és 3 evőkanál víz keverékét. Hagyjuk 30 percig pácolni.
3. lépés
Forraljuk fel a csirkefilét sós vízben, forralás után körülbelül 20 percig főzzük.
4. lépés
Készítsen elő egy omlett szalagot. A tojást és egy csipet sót habosra keverjük.
5. lépés
Melegítsen elő egy serpenyőt, öntsön növényi olajat.
6. lépés
Öntsük hozzá a tojást és pirítsuk meg. Ezután fordítsa meg és sütje meg a másik oldalon.
7. lépés
A maradék két tojást ugyanúgy megsütjük. Helyezzük őket palacsintákra egymásra.
8. lépés
Tekercsbe tekerjük, 50 mm széles vékony csíkokra vágjuk.
9. lépés
Szerelje szét a csirkefilét szálakká, így a saláta finomabb lesz.
10. lépés
A hagymából engedje le az ecetet. Adjunk hozzá omlett szalagot, sárgarépát, csirkefilét.
11. lépés
Adjon hozzá majonézt és alaposan keverje össze.
