Az édes és keményítőtartalmú ételek kedvelői számára főzhet túrós mézeskalácsot. Ez egy finom és egészséges desszert. Ezeket a mézeskalács sütiket 1 éves és annál idősebb gyermekek kaphatják meg.
Szükséges
- - búzaliszt 500 g;
- - zsírmentes túró 250 g;
- - cukor 200 g;
- - szagtalan növényi olaj 8 evőkanál. kanalak;
- - tej 6 evőkanál. kanalak;
- - sárgája 1 db;
- - vaníliás cukor 20 g;
- - sütőpor 10 g;
- - citromhéj.
- Mázhoz:
- - fehérje 1 db;
- - porcukor 125 g.
Utasítás
1. lépés
A sárgáját pépesítsük cukorral és vaníliás cukorral, adjunk hozzá túrót, sütőport, vajat és tejet, és keverővel keverjük össze. Végül adjunk hozzá lisztet és citromhéjat. Gyúrja össze a tésztát a kezével. Meglehetősen rugalmasnak kell lennie, de nem merevnek. Fedje le műanyag burkolattal és tegye hűtőbe 30 percre.
2. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Húzza ki a tésztát legfeljebb 1 cm vastag rétegben, és vágja ki a formákat egy pohárral. Helyezze a leendő mézeskalács sütiket egy papírral bélelt tepsire, hagyjon egy kis helyet köztük. Helyezze a tepsit a sütőbe 20 percre. Ha a mézeskalács sütik megnövekedtek és megbarnultak, akkor készen állnak!
3. lépés
Amíg a mézeskalács süt, készítsd el a cukormázat. A fehérjét habosra keverjük a porcukorral. Tegyen három evőkanál mázat egy széles, nagy pohárba, mártson oda néhány mézeskalácsot, és kanállal alaposan keverje össze. Ezután tegye a mézeskalács sütiket egy darab papírra, és hagyja megszáradni. Élvezze a teát!
