Díszítve a torta oldalait otthon, meg kell mutatnia a fantáziáját és a kreativitását. Egyébként ehhez nem kell profi cukrásznak lenni. Díszítésként dióféléket, sütiket, kekszet, kéregmaradványokat és közönséges csokoládét használnak.
Szükséges
Csokoládé, diófélék, kéregmaradványok, kekszek, kekszek, cukrászsütemények, fólia, kókuszreszelék
Utasítás
1. lépés
A torta és az oldalainak díszítéséhez a csokoládé a legelterjedtebb termék. Ehhez természetesen meg kell olvasztania. Először mérjen meg egy darab fóliát, amelynek hossza megegyezik a torta kerületével és szélességében a torta magasságával. Kenje meg a fóliát növényi olajjal. Megolvasztjuk a csokoládét, és csak kevés vajat adunk hozzá. Most tegye a folyékony csokoládét egy zacskóba, és készítsen egy lyukat a hegyén. Rajzoljon kerítést véletlenszerű sorrendben a fóliára. Helyezze a csokoládéfóliát egy órára hűtőbe. Amikor a csokoládé megkeményedett, de nem teljesen, tekerje körbe a fóliát a torta köré. Most óvatosan távolítsa el a fóliát. A designer csokoládé kerítés készen áll! Csokoládéból forgácsot is készíthet egy szokásos reszelő segítségével. Szórja meg a kapott forgácsot a torta oldalán.
2. lépés
A torta széleit meghintjük dióval vagy cukorral összetört zsemlemorzsával. Először megkenjük a torta oldalait puha vajjal, hogy a hinti jól megmaradjon. Ezt követően megszórhatja az oldalát dióval. A kényelem érdekében döntse meg a tortát, hogy az anyák ne essenek le azonnal. Használhat dió és édes keksz keverékét. A vaj helyett tartóként használjon cukorral felvert tejfölt. Ha egy teáskanál kakaót ad a tejfölhöz, akkor olyan krémet kap, amely színében csokoládéra emlékeztet.
3. lépés
Készítsen sűrű vajkrémet 200 gramm cukorral, 1 tojással, 300 gramm vajjal, fél pohár tejjel. A tojást felverjük, összekeverjük cukorral és tejjel. Tegye ezt a keveréket tűzre és főzze, amíg besűrűsödik. A vajat keverővel 5 percig verjük. Ezután részletekben hozzáadjuk a kihűlt masszát és folytatjuk a habverést. A misének végül krémes állapotot kell megszereznie. Díszítse a tortát és az oldalát ezzel a krémmel. Oldalaira tegyen még cukrászati hinti, kókuszreszeléket, törött sütiket vagy kéregmaradványokat.
4. lépés
Ha vajkrémet tésztafecskendőbe tesz, érdekes dekorációkat vagy mintákat készíthet a torta oldalán. Használjon ételfestéket krémekhez, ekkor süteménye élénk színekkel csillog. A krém felvitele és az oldalakra szórás után feltétlenül küldje el a tortát egy ideig a hűtőszekrénybe, hogy a díszek megdermedjenek és jól tartsák.
5. lépés
Száraz serpenyőben pirítsuk meg a zabpelyhet, adjunk hozzá egy kevés cukrot, és szórjuk meg a sütemény oldalára, amelyet előzőleg tejszínnel vagy tejföllel bevonunk. Finoman zúzott diófélék vagy kókuszdió adható a zabpehelyhez. Annak érdekében, hogy a pelyhek ne essenek le, rétegüknek elég vékonynak kell lennie. Ez vonatkozik más kötésekre is.
