Az ételek díszítésére szolgáló kulináris rózsák általában zöldségekből és gyümölcsökből készülnek. A zöldségek közül erre a sárgarépa alkalmas. Annak ellenére, hogy nagyon kemény és makacs, könnyen megszerezhetők belőle gyönyörű rózsák, amelyek étvágygerjesztő díszítésnek tűnnek minden ételnél.
Szükséges
- - hosszú sárgarépa
- - kés a zöldségek tisztításához
Utasítás
1. lépés
Zöldséghámozó késsel vágja a sárgarépát hosszú vékony szeletekre.
2. lépés
A lemezek lágyabbá és hajlékonyabbá tétele érdekében körülbelül 5 percig sós vízben kell tartani.
3. lépés
Szárítsa meg kissé a sárgarépát egy törülközőre fektetve.
4. lépés
Kezdjünk rózsákat formálni. Ehhez többször tekerjük a lemez szélét. A jövőben ez lesz a rügy legközpontja.
5. lépés
A sárgarépa szabad végét párszor elcsavarjuk magunktól, és a már bebugyolált véget tovább tekerjük magunk felé.
6. lépés
Amikor az egész tányér megcsavarodik, kapsz egy rózsát, amellyel bármilyen étel díszíthető.
