A rizsleves a bél rendellenességeinek és hasmenésének jól ismert nagyon hatékony gyógymódja. Nagy előnye a vegyi anyagok elérhetősége és hiánya, ennek köszönhetően a rizsvíz adható mind az étrendre szoruló felnőtteknek, mind a gyermekeknek születésüktől fogva. Csecsemők számára főzetet adhat a palackhoz a keverékkel.
Szükséges
-
- Rizs / rizsliszt - 150 g;
- víz - 1 l.
Utasítás
1. lépés
A rizsvíz minden szabály szerinti elkészítése érdekében rizslisztet használunk. Megvásárolható speciális szekciókban, babáknak és diétás ételeknek megfelelő termékekkel. Ha nem tud rizslisztet vásárolni, elkészítheti sajátját. Ehhez a rizst ki kell válogatni, meg kell mosni és szárítani, majd lisztesre őrölni. A rendes, jól mosott kávédaráló rendben van.
2. lépés
Oldjon fel egy kis mennyiségű rizslisztet egy fél pohár meleg vízben. Óvatosan kell keverni a lisztet, csomók maradása nélkül, hogy a rizslevest örömmel inni lehessen. Felforraljuk a maradék vizet egy serpenyőben, majd öntsük bele a rizsoldatot. A levest folyamatosan keverje, egyenletes állapotú legyen. A húsleves nem lehet erős, a víz és a liszt aránya általában egy-tíz.
3. lépés
Körülbelül öt percbe telik a rizsleves tűzön tartása. Ezután hűtsük le, és hagyjuk, hogy a beteg inni kezdjen a kanálból. Természetesen nem mindenki kóstolja meg - a rizs abszolút íztelen, így ha akarja, adhat hozzá egy kis sót vagy cukrot.
4. lépés
Abban az esetben, ha nincs rizsliszt, és nincs mód arra, hogy saját maga főzze meg, akkor teljesen meg lehet boldogulni a közönséges rizzsel, amely minden háziasszonynak van a házban. Általános szabály, hogy ez a recept sokak számára ismerős gyermekkorból. Öntsön 150 gramm rizst, jól megmosva hideg vízben, egy liter vízzel. A rizst a szokásos módon főzzük állandó keverés mellett. Ne tegyen sót.
5. lépés
Várja meg, amíg a rizs nagyon puha lesz. A rizskása készítésével ellentétben ez sokkal tovább tart. A rizslevesnek alacsony hőfokon kell lennie 20 perc és fél óra között. Ezután meg kell törölnie a főtt rizst egy szitán, és két vagy három percig újra fel kell forralnia a húslevesben. Ezzel ismét elérheti az egységességet és a csomók hiányát. Hűtsük le és szűrjük le, mielőtt beadnánk a főzetet a betegnek.
