Kvass - az egyik régi, alkoholmentes ital, amelyet lisztből és malátából, száraz rozskenyérből készült erjesztés alapján készítenek. Több mint ezer évvel ezelőtt találták ki, de ma is híres.
Ehhez szükség lesz
-3 evőkanál száraz kvas;
-3 evőkanál cukor;
-2 liter víz;
-Tej;
-Rozskenyér.
Készítmény
Vásároljon egy egyszerű száraz kvasat a boltban, vegyen 3 evőkanál száraz kvasat, tegye őket egy fazékba, és fedje le vízzel. Tegye a serpenyőt annak teljes tartalmával a tűzre, és várja meg, amíg az összes folyadék 5 percig forr. Ezután öntsön egy háromliteres edénybe, adjon hozzá vizet, cukrot és egy kanál tejet. Amint az üveg szinte színig megtelt, adjon hozzá néhány darab rozskenyeret (soha nem fehéret), és tegye az üveget meleg helyre, csészealjjal vagy gézzel letakarva. Idővel a kvasz sokkal könnyebbé válik, és az erjedési folyamat már nem megy végbe, öntsük az üveg tartalmát palackokba, és zárjuk le a fedeleket, majd hideg helyre kell vinni. És készülj fel enni 3 nap alatt.
Az erjedési folyamat során minden előnyös tulajdonságot megszerez. A száraz kvasból készült ital, mint bármely más fajta, a kvas másik típusa képes különféle betegségek gyógyítására, nevezetesen: gyomorhurut, magas vérnyomás, dysbiosis, különféle szívbetegségek. Az is gyenge immunitással rendelkező embert nem tudja azonnal talpra állítani, mert a benne lévő savak a beteg és elhalt sejtek lebomlásához vezetnek.
Hasznos vitaminjait élesztőből kapja, ennek a kvasnak a használatakor megerősödik a fogzománc, nő a munkaképesség szintje, bármely állampolgárnál. Fogyókúra alatt alkalmazható, amely javítja az anyagcsere minőségét és a gyomor-bél traktus működését, elősegíti a különféle ételek és zsíros húsok emésztését, amelyeket egy személy néhány perccel, órával korábban elfogyasztott, növeli az étvágyat és a folyadékok és sók szintjét a testben normális határok közé teszi …
Ennek az italnak negatív tulajdonságai is vannak. Azokat az embereket, akik veseproblémákkal, a gyomor-bél traktus betegségei, az urolithiasis és bármely más betegséggel küzdenek, nem szabad részegíteni, különben a betegség súlyosbodása bármely területen előfordulhat. 1-2% alkoholt is tartalmaz, ami szigorúan tilos az autót vezető embereknek inni, különben e tekintetben konfliktusok léphetnek fel a hatóságokkal.
