A természetes gyümölcs- és bogyóleveknek kiemelkedő helyet kell elfoglalniuk az ember napi étrendjében. Fontos vitaminforrás. Ezért nagyon fontos, hogy a megfelelő módon gyümölcslevet készítsünk.
Utasítás
1. lépés
Először is gyümölcsöt vagy zöldséget kell választania, amely alkalmas a lére. Frisseknek, rothadásmenteseknek és lehetőleg féregjáratoktól menteseknek kell lenniük. Szállítás és tárolás közben a gyümölcsöket általában speciális vegyi anyagokkal kezelik, amelyek megakadályozzák a rothadást vagy védenek a rovaroktól. Ezért érdemes odafigyelni a fertőtlenítésre.
2. lépés
Célszerű az összes kemény bőrű gyümölcsöt forralt, forralt vízzel felönteni, és elegendő, ha szobahőmérsékleten forralt vízzel öblítjük le a bogyókat és gyümölcsöket egy vékony és finom bőrrel. Hagynia kell a gyümölcs száradását. Az importált alma bőrét, amelyet a világ másik végéből hoznak, még mindig célszerű eltávolítani, mivel a gyümölcsöket gyakran paraffin borítja, amelyet nehéz vízzel lemosni.
3. lépés
Forró vízzel le kell öblíteni az összes tárgyat, amellyel a gyümölcslé készül: egy tál, egy kanál, egy reszelő. A legegyszerűbb és legolcsóbb módszer a gyümölcslé elkészítéséhez, ha lereszeljük a gyümölcsöket vagy zöldségeket, és a kapott masszát kinyomkodjuk. De használhat gyümölcscentrifugákat is, amelyek lehetővé teszik, hogy percek alatt több liter kombinált gyümölcslevet készítsen. Például répa, sárgarépa, alma és zeller.
