A kombucha gyógyászati hatása nagyon széles. Ezek a gyomor-bélrendszeri rendellenességek, anginával járó mandulagyulladás, fertőzött sebek és égési sérülések, valamint anyagcserezavarok. Végül, ez csak egy finom édes-savanyú tonikital, amelyet nagyon könnyű elkészíteni.
Szükséges
-
- tea gomba
- tea
- cukor
- üveg korsó
- víz.
Utasítás
1. lépés
Tegyen egy zacskó közönséges fekete teát egy félliteres edénybe, és töltse fel forrásban lévő vízzel, használhatja a levél teát, de lehűlés után az infúziót jól szűrje le. Megfelelő fedővel lefedve hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.
2. lépés
Ezután adjon hozzá 6 evőkanál kristálycukrot és alaposan keverje össze. Ízlés szerint határozza meg idővel a cukor mennyiségét. Ez kissé eltérhet a javasoltól. Ne szórjon cukrot közvetlenül a gombára, mert az tönkreteheti.
3. lépés
Alaposan mosson meg (nem szükséges sterilizálni) egy háromliteres üvegedényt, belülről öblítse le forralt vízzel.
4. lépés
Óvatosan hajtsa félbe a gombát, és óvatosan tegye az üveg aljára. Döntse meg az edényt 30-40 fokos szögben, és fokozatosan emelve öntse a teaoldatot a belső fal mentén.
5. lépés
Töltse fel az edényt a hengeres rész felső széléig hűtött forralt vízzel.
6. lépés
Tegye mindezt egy kis lapos tányérra, fedje le egy réteg gézzel (széles kötés - 14 cm alkalmas), húzza meg egy szokásos gumiszalaggal. Annak érdekében, hogy a por ne kerüljön ki, tegyen egy papírtörlőt a tetejére, enyhén nyomja az üveg nyakára.
7. lépés
3-4 nap elteltével, amikor a gomba beöntött, öntsön egy másik üvegbe, és tegye a hűtőbe. Az ital meglehetősen hosszú ideig tárolható. De legalább 4-6 naponként engedje le az infúziót, különben a gomba stagnálhat és elpusztulhat.
8. lépés
Ha Ön kávébarát, akkor a teát kicserélheti az instant kávéra - az ital íze megváltozik, de gyógyító tulajdonságai megmaradnak.
9. lépés
Ne felejtsük el, hogy 2-4 hetente öblítsük le a gombát, miközben alulról eltávolítjuk a csúnya rojtot. Az öblítéshez szokásos csapvizet használhat. Egy ilyen eljárás után a gomba általában "megbetegszik" - átlósan lóg, vagy akár függőlegessé válik. De néhány nap múlva "felépül", a szokásos vízszintes helyzetbe kerül.
