Igazi Kenyér Kvas

Tartalomjegyzék:

Igazi Kenyér Kvas
Igazi Kenyér Kvas

Videó: Igazi Kenyér Kvas

Videó: Igazi Kenyér Kvas
Videó: Az igazi kovásszal készült kenyérnek áldásos hatása van 2024, December
Anonim

A Kvass egy hagyományos orosz ital, amely nemcsak jól frissít, hanem jó hatással van a szív- és érrendszerre, valamint javítja az anyagcserét. A kvas hasznos vitaminokat és enzimeket tartalmaz, így alternatívája lehet a tea és a kávé előtt.

Igazi kenyér kvas
Igazi kenyér kvas

Szükséges

1 kilogramm rozskeksz, 8 liter víz, 25 gramm élesztő, 300 gramm cukor, 50 gr mazsola

Utasítás

1. lépés

A rozskenyeret szeletekre vágjuk, és a sütőben aranybarnára szárítjuk.

2. lépés

Tegye a kekszet egy serpenyőbe, öntsön forrásban lévő vizet, fedje le és hagyja 3-4 órán át forralni.

3. lépés

Az infúziót leszűrjük, hozzáadunk élesztőt és cukrot, letakarjuk egy szalvétával, és 5-6 órán át hagyjuk erjedni.

4. lépés

Ismét leszűrjük, üvegekbe öntjük. Adjon néhány mazsolát minden üvegbe.

5. lépés

Zárja le az üvegeket műanyag fedéllel, tegye hűtőbe és hagyja három napig. Finom házi készítésű kvas kész!

Ajánlott: