Miből Iszik Társat?

Miből Iszik Társat?
Miből Iszik Társat?

Videó: Miből Iszik Társat?

Videó: Miből Iszik Társat?
Videó: [TOP 10] FURCSA JAPÁN DOLOG ✔ Amiről Még Nem Hallottál [MAGYAR TOP 10] 2024, Április
Anonim

A Calabas egy tökös edény a Mate italhoz (hangsúly az első szótagon), amely Latin-Amerikában hagyományos.

Miből iszik társat?
Miből iszik társat?

A gaucho népek edények helyett apró sütőtöket használtak, amelyeket napsütésben tisztítottak és szárítottak meg. Mivel a sütőtök különböző méretű, a gaucho őket ételek, gabonafélék és víz tárolására adaptálta.

image
image

A kalabás készítéséhez a legkisebb tököket választották. Az idő múlásával a Kalabases fából készült, fémből és faragásokból készült. És bár most megtalálható üvegből, kerámiából, fából, fémből vagy akár műanyagból készült kalabásza, a sütőtök kalabásza a klasszikus és legnépszerűbb edény Mate számára.

image
image

Mate részeg egy bomizyával vagy bombillával (spanyol változat) - egy speciális csővel. A legelején a bobidokat vékony üreges növényi törzsekből készítették. Jelenleg fémből és ezüstből készülnek. A Bombijas lehet egyenes és ívelt. A bombijia alján van egy speciális szűrő, hasonló a szűrőhöz, hogy az infúzió levelei ne essenek a szájba, a cső felső része - a szájrész - gyakran aranyozott vagy ezüst. A bombijieket és a kalabázisokat többnyire valódi kézművesek készítik kézzel, így mindegyik egyedi a maga módján.

image
image

A sütőtök kalabásza nagyobb gondozást igényel, időnként speciális módon meg kell tisztítani, hogy a falakon ne jelenjen meg penész. Ellenkező esetben a Mate már egészségtelen ital lesz. A tökös fahéj meghámozásához melegítsen egy teáskanálat például egy gyertyalángon, majd kaparja le vele a belső falak felületi rétegét. Megfelelő gondozás mellett a kalabás sokáig fog tartani, a Yerba Mate infúzió pedig erőt és örömöt nyújt egyedi ízével.

Ajánlott: