Biztosan látott már élénk kék virágokat, amelyek gyom formájában nőnek a mezőkön, az útszéleken, a pusztákon és a réteken. Ez a cikória, amelyet sikeresen termesztettek cukrász- és kávéiparban történő felhasználásra. A cikória az egyetlen kávé analóg, amely jótékony tulajdonságokkal rendelkezik.
A cikória hasznos tulajdonságai
A cikória gyökere tartalmaz: 10-20% fruktózt, legfeljebb 60% inulint, az intibin glikozidot (amely gyógyszerészeti alkalmazásra talált), karotint és C-, B1-, B2-, B3-vitaminokat, mikro- és makroelemeket (nátrium, kálium, kalcium), magnézium, foszfor, vas és még sok más), cserzőanyagok, szerves savak, fehérjék, pektin és gyanták. A cikóriagyökér legértékesebb alkotóeleme az inulin, amely anyag segít normalizálni az emésztőrendszert és javítani az anyagcserét.
A cikória gyökere sokáig népszerűségre tett szert a népi gyógyászatban, gyógynövény. A modern orvostudományban ez az egyedülálló termék számos felhasználási lehetőséget is megtalál, mindezt a hasznos tulajdonságok tömegének köszönhetően (nyugtató, összehúzó, vizelethajtó, lázcsillapító, cukrot csökkentő, koleretikus, gyulladáscsökkentő és antihelmintikus).
A cikória gyökér főzetét az étvágy javításának, a hasnyálmirigy munkájának normalizálásának kiváló módjának tekintik. Ez a növény koleretikus hatású, és elősegíti az epekövek oldódását, fokozza az anyagcsere folyamatokat és a vér áramlását a májban. A cikóriában található inulin elősegíti a hasznos bél mikroflóra kialakulását és erősíti az immunrendszert. A növény gyökerét széles körben használják a nyombél, a gyomor, valamint a gyomorhurut, székrekedés, dysbiosis, az epehólyag és a máj betegségei és megelőzésében.
A cikória nem kevésbé hasznos a kardiovaszkuláris és az idegrendszer számára. A növény gyökeréből készült ital hasznos magas vérnyomásban, depresszióban, migrénben, ideggyengeségben vagy álmatlanságban szenvedők számára. A cikória B-vitaminainak köszönhetően nyugtatóan hat az idegrendszerre. A gyökérben lévő kálium segít eltávolítani a koleszterint a vérből, tágítani az ereket és normalizálni a szív összehúzódásának ritmusát. A cikória a szívkoszorúér-betegségben, az érelmeszesedésben, a tachycardiaban és a szív- és érrendszer egyéb betegségeiban szenvedőknek kedvez. A magas vastartalom lehetővé teszi a cikória sikeres alkalmazását az anaemia megelőzésében és kezelésében.
A cikóriagyökér rendszeres fogyasztása segít az embernek megszabadulni testétől a méreganyagoktól és méreganyagoktól, nehézfémektől és radioaktív anyagoktól. Gyulladáscsökkentő és baktericid tulajdonságai miatt a cikóriát sikeresen használják sebgyógyító szerként. Ebből a gyökérből származó főzetek és infúziók hatékonyak a seborrhea, a neurodermatitis, az ekcéma, a pikkelysömör, a pattanások, az allergiás dermatitis, a diatézis, a bárányhimlő, a furunculosis és a vitiligo kezelésére.
Ellenjavallatok
Lehetetlen megemlíteni az ellenjavallatokat, amelyek ennek a terméknek vannak, nagyon kevés van belőlük. A cikória bevitelét nem ajánlott kombinálni az antibiotikumokkal, ez megzavarhatja a gyógyszer felszívódását. Fel kell hagynia a cikória használatával vénás problémákkal küzdő emberek számára. Mivel a cikória C-vitaminban gazdag, és néhány ember allergiás az aszkorbinsavra, körültekintően kell eljárnia, amikor az italt a növény gyökeréből issza. Szükséges feladni a cikóriát a légzőrendszer görcsével.
