A melegebb napok következtében a fagylaltértékesítés növekszik, mivel ez tökéletes módja annak, hogy lehűtse magát és élvezze a finom ízt. Nagyvállalat számára házi készítésű fagylalt tortát készíthet kávé hozzáadásával. Mindenki meglepődik, ha megtudja, hogy ezt a desszertet nem az üzletben vásárolta, hanem maga készítette el.
Szükséges
- A kéreg összetevői:
- - 150 g vaj;
- - 1/4 csésze cukor;
- - 2 1/2 csésze omlós sütemény
- Hozzávalók a töltelékhez:
- - 350 g tejszínhab;
- - 120 g krémsajt;
- - 1/4 csésze kakaópor, cukor;
- - 1/3 csésze tej;
- - 1 evőkanál. egy kanál kávé granulátumban;
- - 1 teáskanál vanília kivonat;
- - csokoládé szirup torta díszítéshez.
Utasítás
1. lépés
Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen 180 fokra.
2. lépés
Keverje össze egy tálban az összetört omlós süteményeket, a cukrot és a 130 g vajat.
3. lépés
Kerek formát kenjünk vajjal, öntsük ki a homokos masszát, és formázzunk apró oldalú süteményt.
4. lépés
Süsse a tortát 12 percig, majd vegye ki, hagyja szobahőmérsékleten hűlni, anélkül, hogy kivenné a formából.
5. lépés
A krémsajtot habosra keverjük kakaóporral és cukorral. Oldja fel a kávégranulátumokat a tejben, adja hozzá a sajtkeverékhez, adjon hozzá vanília kivonatot. Hozzáadjuk a tejszínhabot.
6. lépés
Tegye a masszát a kihűlt kéregre, takarja le fóliával, tegye a fagylalt tortát a fagyasztóba legalább 4 órára, és lehetőleg egy éjszakára.
7. lépés
Tálalás előtt 10 perccel vegye ki a kávéfagylalt tortát, öntsön rá csokoládé szirupot.
