A keleti országokban a gyömbérteát évszázadok óta nemcsak tonizáló és ízletes italnak tekintik, hanem inkább gyógyító elixírnek, amely segíti az egészség és a hosszú élettartam fenntartását.
A gyömbér tea hasznos tulajdonságai
A gyömbérital Keleten és Ázsiában évszázadok óta ismert a szervezetre gyakorolt jótékony hatásáról. De az európai országokban ez a csodaszer nem is olyan régen ismertté vált. Korábban fűszeressége miatt a gyömbér a főzésben mézeskalács sütéssel és húsételek főzésével társult. És csak a század utolsó éveiben kezdte el gyömbér tea elnyerni az egészséges táplálkozás kultúráját.
A gyömbér tea előnyei elsősorban maga a gyömbér gyökér jótékony tulajdonságainak köszönhetők. A gyömbér sok vitamint és mikroelemet tartalmaz, nagyszámú aminosavat tartalmaz, amelyek az emberi test normális működéséhez szükségesek. És az illóolajok, amelyeknek ez a növény köszönheti fűszeres ízét és aromáját, immunstimuláló tulajdonságokkal rendelkeznek.
A teaital részeként a gyömbér nagyon jó hatással van az emésztőrendszer működésére, baktériumölő tulajdonságokkal rendelkezik, és kiváló megelőzésként szolgál a megfázás ellen. Ezenkívül a gyömbér tea tisztítja és erősíti az ereket, antioxidáns hatású, serkenti a szívműködést és növeli a test általános hangulatát.
Hogyan készítsünk gyömbéres teát
Elég egyszerű elkészíteni ezt a gyógyító gyömbéres italt. Ma nem nehéz friss gyömbérgyökeret vásárolni. Meg kell említeni, hogy nem érdemes a gyömbért hámozni a bőrről, mivel rengeteg, a szervezet számára hasznos anyagot tartalmaz. Elég lesz csak a vásárolt gyökeret hideg vízzel alaposan kiöblíteni.
Ezután a gyömbért lereszeljük és forrásban lévő vízzel felöntjük. Az íz és az aroma teljesebb feltárásához forrázhatja az infúziót, de csak egy teáskanna ragaszkodása elegendő lesz. A tea fűszeres és aromás, enyhén barnás színű.
Van egy egyszerűbb módszer a gyömbérgyökér fogyasztására. Ehhez a teáskannához pár evőkanál reszelt masszát adnak, amikor rendes teát főznek. Ez a tea rendkívül ízletesnek bizonyul, kevésbé koncentrálódik a fűszerekben, mint a gyömbér infúziója, de nem kevésbé hasznos.
Tudnia kell, hogy a friss gyömbér nagyon gyorsan elveszíti jótékony tulajdonságait, ezért le kell fagyasztania a reszelt gyökeret a fagyasztóban, és szükség szerint fel kell használnia.
