A kávé sok ember számára kedvenc ital. Ma a kávé szerepel a legkeresettebb termékek listáján. Ennek az ízletes és aromás italnak a megfelelő elkészítéséhez több "arany" szabályt kell betartania.
Szükséges
Kávé, víz, török, só, cukor, fűszerek
Utasítás
1. lépés
Vásároljon természetes kávébabot, és szükség szerint daráljon. Jobb, ha keskeny nyakú törökben főzünk kávét - akkor az ital aromásabbnak bizonyul.
2. lépés
A finom kávé készítéséhez nagyon fontos a víz minősége. Forralt vagy bolti palackozott vizet használjon.
3. lépés
Adjon hozzá egy teáskanál kávét és ízlés szerint cukrot 200 ml vízben. Ha szeret egy erős italt, akkor vegyen másfél teáskanál kávét. Tegye a Turku tartalmát nagyon alacsony hőfokon és folyamatosan keverje.
4. lépés
Ne hagyja forrni a kávét; amint a hab elkezd emelkedni, vegye le a pulykát a tűzről. Egy perc múlva tegye újra a kávét főzni, majd anélkül, hogy felforrna, tegye félre. Háromszor meg kell ismételni az eljárást. Ezt a főzési módszert töröknek hívják.
5. lépés
Ezután öntsük a kész italt csészékbe, hagyjuk állni 1-2 percig, és tálaljuk. Adjon néhány kristály sót minden csészéhez az íz fokozása érdekében. Kísérletezhet fűszerekkel is. Készítsen saját egyedi italt gyömbér, vanília, fahéj, mandula vagy szerecsendió felhasználásával.
6. lépés
Hozzon egy kis vizet egy pohárba a kávé mellé. Szükséges a kávé ízének "megújítása", minden korty után vízzel iszva.
7. lépés
Ha szereti az eszpresszó kávét, vásároljon kávéfőzőt vagy kávéfőzőt, mivel az elkészítéséhez melegvíz-nyomásra van szükség. Valódi eszpresszót kell főzni legalább 85 fokos hőmérsékleten, legalább 9 bar nyomáson, 20-30 másodpercig. Ezt az italt elképesztően gazdag íze miatt értékelik. A tejeskávé, a cappuccino, a macchiato és sok más kávéital eszpresszó vagy amerikán alapon készül. A kávé készítésének sokféle típusa és módja létezik. Próbálja ki, kísérletezzen, és megtalálja kedvenc kávéját.
