A kávé a világ minden táján élő emberek kedvenc itala. Legtöbben el sem tudják képzelni a nap elejét anélkül, hogy használnák. És nem mindenki tudja, hogy egy ilyen mindenki számára szeretett és mindenki számára ismert termék íze nemcsak diverzifikálható, hanem a különféle fűszerek segítségével hasznosságot is adhat hozzá.
Fűszerek és kávé
Az emberek ősidők óta használják a fűszereket. A modern ember el sem tudja képzelni egyetlen étel elkészítését bizonyos fűszerek hozzáadása nélkül. Aromás adalékanyagokat levesekhez, pilafhoz, gabonafélékhez, lekvárokhoz, pékárukhoz, valamint italokhoz használják. Ezen italok egyike a kávé.
Az arabok lettek az úttörők ezen a területen. Ők kezdtek különféle népszerű fűszereket adni a kávéhoz - szegfűszeg, kardamom, szerecsendió, fahéj, gyömbér és vanília. Az ital néhány ismerője köménymaggal, ánizssal, borssal, kaporral, sőt fokhagymával issza. Mindezek a fűszerek ilyen vagy olyan módon jótékonyan hatnak a szervezetre, és kissé enyhítik a koffein negatív hatásait is.
Fűszerek és előnyeik
A gyömbér melegítő hatású, serkenti a gyomor-bél traktus normalizálódását, nyugtató hatású, segít enyhíteni a görcsöket és a fájdalmat. Elég sokat kell hozzáadnia egy darab friss gyökér vagy egy csipet por formájában.
A kardamom hűsítő hatású és sajátos ízű. Kedvezően hat a szervek, például a lép és a gyomor működésére, és nyugtató hatású is. Egész dobozokban, zúzódás nélkül kell hozzáadni.
A szegfűszeg segít csökkenteni a vérnyomást, fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik és serkenti a vérkeringést. Természetes fertőtlenítőszer. A fűszer illóolajok aromája különlegessé teszi a kávét. Csészénként 1 fej szegfűszeget kell hozzáadnia.
A szerecsendió tonizáló, immunmoduláló és stimuláló tulajdonságokkal rendelkezik. Különleges aromája és égő íze van. Javasoljuk, hogy a hab vagy a hozzáadott krém tetejére szórjuk.
A fahéj segít a vér tisztításában, gyulladáscsökkentő hatással van az egész testre és fokozza a vérkeringést. Egy egész rúd fahéjat vagy egy csipet fűszerport adunk a kávéhoz.
A bors természetes fertőtlenítőszer, serkenti a gyomrot, eltávolítja a méreganyagokat, tisztítja a testet. A kész kávéhoz hozzá kell adni 1 vagy 2 borsót. Az italt hagyni kell főzni.
A kömény jótékony hatással van az egész test egészére, és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik az emésztőrendszeri rendellenességek esetén. Adj egy kis csipet fűszert a kávéhoz.
A fekete bors fűszert ad az italhoz. Melegítő hatású, tisztítja az emésztőrendszert, javítja a gyomor működését, felgyorsítja az anyagcserét és eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat. Adjon 1 vagy 2 borsót a kávéhoz, és hagyja, hogy az ital kissé felforrjon.
