A datolya a datolyapálma ehető gyümölcse, amelyet az ókortól kezdve termesztettek. Keleten a dátumokat „élet bogyóinak” és „sivatagi kenyérnek” nevezik. Csodás íze és táplálkozási tulajdonságai miatt a világ számos országában az emberek étrendjének egyik fontos eleme.
A dátumok előnyei
A dátumok kétharmada szénhidrát, és nagyon kevés víz van ezekben a gyümölcsökben. A dátumok fehérjéket, A-, C-, E-, K-, B-vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak: kálium, kalcium, foszfor, nátrium, réz, mangán, cink, szelén, vas, valamint élelmi rostok és pektinek. A datolya nagyon édes és magas kalóriatartalmú termék, 100 g gyümölcs csaknem 280 kcal, egy gyümölcs pedig körülbelül 23 kcal. Ezek a gyümölcsök nagyon hasznosak a betegségek által legyengült emberek számára, mivel képesek gyorsan helyreállítani az ember energiáját.
A dátumok tonizáló hatással vannak a szervezetre, erősítik az immunrendszert, enyhítik a fáradtságot, és jó megelőzőek a rák ellen. A dátumok nagyon hasznosak a terhes nők számára. A magzat összetételében van egy speciális anyag, amely pozitív hatással van a méh izmaira, ami megkönnyíti a szülés folyamatát és lerövidíti a szülés utáni vérzés időszakát. Ezenkívül a datolya folsavforrás, amely a kismamák számára egyszerűen szükséges. A dátumokat fel kell venni az ápoló anyák étrendjébe: a gyümölcsök gazdagítják a tej összetételét.
A dátumok napi fogyasztása, akár kis mennyiségben is, számos súlyos betegség megelőzésére szolgál.
A dátumok gyógyászati tulajdonságai
A dátumoknak egyetlen elképesztő jellemzőjük van: olyan fehérjét tartalmaznak, amely általában nem található meg a gyümölcsökben. Ezért a dátumok javítják a sejtek regenerálódásának folyamatait, képesek egyensúlyba hozni a folyadék eloszlását a testben. Mivel ezekben a gyümölcsökben magas a vas tartalma, nagyon hasznosak a vér rendellenességei és az alacsony hemoglobinszint esetén. A dátumokban található kalcium és foszfát elengedhetetlen az egészséges csontok és ízületek fenntartásához.
A dátumok részét képező kálium jótékony hatással van a szívre és az erekre, a vas pedig segít a vérszegénység elleni küzdelemben. A dátumok használata normalizálja a máj, a vesék és a belek működését. Ezek a gyümölcsök nagyon hasznosak az idegrendszer számára: értékes aminosavat - triptofánt tartalmaznak, résztvevői a melatonin és a szerotonin termelésének a szervezetben, amelyek emelik a hangulatot és normalizálják a mentális hátteret.
A dátumokat alvási rendellenességekre lehet használni enyhe altatóként.
Cukorbetegségben, elhízásban, az emésztőrendszer krónikus betegségében szenvedőknek ajánlott a dátumot nagyon kis mennyiségben fogyasztani.
