Charlotte édes almás pite. Ritka esetekben más bogyókat és gyümölcsöket használnak a főzéshez. Charlotte vonzza a háziasszonyokat, mert a lehető leggyorsabban elkészíthető egyszerű és megfizethető alapanyagokból. Ezenkívül ez a torta nagyon ízletes és aromás.
A charlotte főzése a tojásveréssel kezdődik. Vegyünk 3 csirketojást és törjük össze egy edénybe. Használjon keverőt 1 csésze kristálycukor hozzáadásával. Amikor a massza kellemes krémes árnyalatot kap, adjunk hozzá 150 g búzalisztet. Addig verjük, amíg a tészta sima nem lesz. Hozzáadhat egy kis ecettel oltott szódabikarbónát vagy sütőport a tésztához, ha úgy tetszik. Egy csipet fahéjjal szokatlan ízt adhat a tortának.
Készítse elő az almáját. Mossa le őket folyó víz alatt, húzza le és távolítsa el a magot. Ezt követően vágja le a gyümölcsöt vékony egyenlő szeletekre, és tegyen egy egyenletes réteget az edény aljára, vajjal kikenve. Ha alakot keres, használjon szilikon sütőtálat. Ebben az esetben nem szükséges az alját olajjal kenni. Öntsük a tésztát az almára, és hagyjuk néhány percig. Ez idő alatt egyenletesen oszlik el, és kitölti az üregeket az almaszeletek között. Nagyobb süteményekhez tepsit használjon, és duplájára növelje az összetevőket.
Helyezze az edényt 180-200 ° C-ra előmelegített sütőbe. A torta elkészítése általában körülbelül 30-35 percet vesz igénybe. A charlotte készenlétének ellenőrzéséhez finoman szúrja át fogpiszkálóval. Ha száraz marad, akkor a torta készen áll. Tálalás előtt megszórjuk a charlotte-ot porcukorral, vagy díszítsük gyümölcsökkel és tejszínhabbal.
