A fagyasztott ételek részben megvásárolhat egy zacskó zöldséges rizst, Hawaiian Blend néven. De nagyon könnyű elkészíteni egy ételt azokból az összetevőkből, amelyek a fagyasztót alkotják. Az élénk hawaii keveréket néhány salátában használják, és önmagában is finom ételként szolgálhat. Házi készítéskor változtassa meg saját receptjét. Sok zöldség mellett könnyű fogást, rizs hozzáadásával pedig kiadósat kap.
Szükséges
-
- hosszú szemű rizs (200 g);
- zöldborsó (150 g);
- kukoricaszemek (150 g);
- piros paprika (1 db);
- zöld vagy sárga paprika (1 db);
- só;
- sonka (250 g);
- tojás (2 db);
- majonéz
Utasítás
1. lépés
Tegyen egy vízforralót a tűzre. Forrás közben alaposan öblítse le a rizst a csap alatt egy szűrőedényben vagy szitán. A rizs vize teljesen tiszta legyen. Helyezze a rizst egy serpenyőbe, és fedje le forrásban lévő vízzel két ujjal a rizs szintje felett.
2. lépés
A rizst sós vízben puhára főzzük. Dobjon egy szűrőedényt, hagyja, hogy kifolyjon. Hagyja egy nyitott fazékban, hogy az összes gőz elszabaduljon, és a rizs kiszárad és kissé lehűl.
3. lépés
Helyezze a fagyasztott zöldborsót és a kukoricát egy mély serpenyőbe. Használhatja ezeket a zöldségkonzerveket. Héj friss cukorborsó hüvely nyáron.
4. lépés
Mossuk meg a paprikát. Vágja ketté és távolítsa el a belsejét. Az összes mag eltávolításához öblítse le újra hideg vízzel. Vágja a paprikát kis kockákra, és tegye egy serpenyőbe a borsóval és a kukoricával.
5. lépés
Tegyen egy fél csésze forró vizet a vízforralóból a zöldségekhez. Zárja le a fedelet és párolja 5-7 percig. Az elkészített zöldséges rizst dobja ki, keverje meg. A keveréket a lehető legkevesebbre melegítsük, és további öt percig fedjük le.
6. lépés
A színes hawaii köret készen áll, tálalhatja az asztalra, vagy lehűtheti és felhasználhatja saláta készítéséhez.
7. lépés
Forraljuk fel a kemény tojást. Helyezze hideg vízzel a csap alá, hagyja kihűlni, és könnyen lehámozható lesz a héjról.
8. lépés
Vágjuk kockákra a sonkát és tegyük egy salátástálba. A tojásokat ott aprítsuk fel, adjuk hozzá a hideg rizs-zöldség keveréket. Fűszerezzük majonézzel. A saláta készen áll.
