Az utóbbi időben a felnőttek egyre inkább megpróbálják elfoglalni gyermekeiket a modern kütyükkel. De sok más érdekes tevékenység is van, amelyekkel több időt tölthet együtt, és hasznos készségeket fejleszthet gyermekében.
Valójában sok anya és apa mélyen téved, amikor azt gondolja, hogy a gyerekek csak a vacsora készítése közben akadályozzák meg és rendetlenséget okoznak, ezzel meghosszabbítva a konyhában tartózkodás idejét. Számos kulináris recept létezik, amelyek mind a felnőtteket, mind a gyerekeket elbűvölik, belemerítik őket a fantázia és a kreativitás világába, és talán egy ideig belerokkannak a megrögzött pragmatikusok gyermekkoruk perceibe. Egyébként pár generációval ezelőtt a szülők gyakran bíztak nem túl felnőtt gyermekeikben és bonyolultabb ételeikben, és néha teljesen átruházták a felelősséget, hogy vacsorával etessék családjukat, ami fejlesztette bennük az önállóságot és a szervezettséget, valamint a lányok egy kora igazi kulináris tündérré vált …
"Katicabogár" szendvicsek
A szendvicsek valószínűleg a legegyszerűbb és legvonzóbb ételek mind a gyerekek, mind a felnőttek számára. És ha kreatívan szemléljük a folyamatot, és egy rajzfilmfigurát vagy rovart hozunk létre egy közönséges szendvicsből, akkor az ilyen töltelékkel ellátott kenyér négyzetek durranással szétszóródnak.
Tanács: ha egy nagyon kicsi szakácsot terveznek részt venni az étel elkészítésében - 3-4 évesek, akkor természetesen jobb, ha anya gondoskodik egyes termékek vágásáról előre, hogy a baba ne kerüljön veszélybe, és együtt már csak egy mesés szendvics összeállítása.
4 adaghoz szükséges ételek:
- kenyér - 4 szelet;
- főtt kolbász vagy karbonát - 100 gramm;
- olvasztott sajt szeletekben - 1 csomag;
- saláta levelek - 1 csomó;
- majonéz vagy bármilyen ketchup - 50 gramm;
- olívabogyó - több darab díszítésre;
- paradicsom - 1 db. vagy Cseresznye - 8 darab.
Főzés lépésről lépésre:
- Enyhén pirítsuk meg a kenyérszeleteket egy tapadásmentes serpenyőben, vagy pirítsuk meg kenyérpirítóban.
- Kenje meg az alap felületét egy vékony réteg ketchuppal vagy majonézzel.
- Adjunk hozzá egy darab sajtot és egy darab kolbászt / karbonátot.
- Ezután egy megmosott és szárított saláta levél, és a tetején már improvizálhatunk egy katicabogarat paradicsomszeletekből vagy meggyfelekből. Készítsen fekete pöttyöket és szájkosarat az olajbogyóból, és vonjon szemeket majonézzel.
Az alábbi fotó két lehetőséget mutat be a "katicabogarak" létrehozására.
"Rainbow" sütik
Rendes sütik szokatlan díszítéssel kis szakácsok számára. Világos, szabadon folyó, sokszínű, úgy tűnik, hogy az ilyen díszítés végtelenül elvégezhető.
A sütikhez a következőkre lesz szüksége:
- búzaliszt - 3 csésze;
- vaj - 100 gramm;
- granulált cukor - 2 csésze;
- csirke tojás - 2 darab;
- só - 1 csipet;
- vanillin - 15 - 20 gramm.
Főzés lépésről lépésre:
- Előpuhítsuk a vajat, majd keverővel keverjünk 1 tojást 1 pohár cukorral, majd vajjal. Adjunk hozzá vanillint.
- Egy másik tálban keverje össze a lisztet és a sót.
- Ezután keverje össze mindkét tál tartalmát és gyúrja össze a tésztát.
- Formázzon 3 cm átmérőjű golyókat a tésztától, tekerje őket lapos süteményekbe, és küldje el őket 180 fokra előmelegített sütőbe. A formát ajánlatos sütőpapírral letakarni.
- 15 - 20 perc múlva tegye a sütiket egy tányérra, hogy kihűljön.
- Válasszuk el a fehéret a sárgájától, és alaposan verjük fel cukorral, amíg sűrű, bolyhos hab képződik. Mindegyik sütit ecsettel ecseteljük, és színes konfettivel szórjuk meg. Fehérje krém helyett olvasztott csokoládét vagy tejszínhabot önthet a desszert felületére, a por jól tapad minden mázhoz.
Klasszikus gyümölcssaláta joghurttal
Ebben a receptben bármilyen gyümölcsöt használhat - a kedvencét vagy a kéznél lévőket, frissen vagy konzervesen - a tökéletes könnyű desszert, alacsony kalóriatartalmú.
Lehetséges összetevők:
- alma - 1 darab;
- körte - 1 darab;
- banán - 1 darab;
- kiwi - 1 darab;
- konzerv vagy friss őszibarack - 4 kicsi fél;
- mag nélküli szőlő - 100 gramm;
- alacsony zsírtartalmú joghurt, lehetőleg aromák nélkül - 200 ml;
- dió vagy csokoládé feltöltéséhez - 100 gramm.
Ebből az összegből körülbelül 4-5 adag finom csemegét kell kapnia.
Nos, az elkészítés egyszerű: mossa meg az összes gyümölcsöt, vegye ki az almából és a körtéből a magot, vágja kockákra, hámozza meg és vágja szeletekre a banánt és a kivit, készítsen adagolt barackszeleteket, és vágja ketté a szőlőt, tegye az összes réteget mély fagylaltkészítőket, öntsünk joghurtot, és szórjuk meg reszelt csokoládéval vagy apróra vágott dióval a tetején.
házi pizza
Egy ilyen pizza receptje egyszerű, és ha vannak felelősségteljes és többé-kevésbé felnőtt gyermekei, akik legalább már tanulnak az iskolában, akkor akár önállóan is képesek megbirkózni egy ilyen étellel, és nem kell fejtörést okozni azon, hogy mi főzni vacsorára, majd a család jó felét is rábeszélni valamilyen zabkása elfogyasztására, meggyőzve az ilyen köret hatalmas előnyeit. Az egyetlen dolog, amit előre el kell készíteni, lehetőleg egy felnőtt számára, a húskomponens, de a darált húst a bolt bármely húskészítményével - kolbász, sonka, karbonát stb.
A pizzához a következő termékekre lesz szüksége:
- darált csirke vagy kolbász / karbonát / sonka - 0,5 kg;
- bolti leveles tészta, jobb az élesztő - 1 csomag;
- konzerv zöldborsó - 1 doboz;
- kemény sajt - 500 gramm;
- paradicsom - 2 darab;
- ketchup vagy paradicsompüré - 150 gramm;
- kimagozott olajbogyó - 1 doboz;
- zöld hagyma - több ág;
- liszt - megszórjuk a tésztát;
- vaj - 15 gramm;
- só ízlés szerint.
Főzés lépésről lépésre:
- Ha darált húst választanak a töltelékhez, akkor azt tapadásmentes serpenyőben kell sütni, kis mennyiségű növényi olajjal meg kell kenni, amíg megpuhul. Ha kolbász vagy más kész húskészítmény, akkor vágja őket apró kockákra.
- A kész tésztát enyhén sodrófával kell forgatni egy vágódeszkán, kis mennyiségű liszt hozzáadásával, de ha a gyermek elkészíti magát, akkor a tésztát eloszthatja a kezével az egész penész felett, így magas szélei maradhatnak. hogy a töltelék nem folyik ki. A formát először egy darab vajjal meg kell kenni.
- Kenje meg a kész alapot ketchuppal vagy paradicsompürével, és kezdje el szórni a tölteléket.
- Az alsó réteg borsó, majd tegye ki a húsréteget - darált hús vagy kolbász, egy réteg paradicsom szeletekre vágva, majd olíva karikák, apróra vágott zöldhagyma és durva reszelőn reszelt kemény sajt.
- Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el az összegyűjtött pizzát a sütőbe 15-20 percig. Ez idő alatt a tésztának ideje lesz sütni, a sajtnak étvágygerjesztően meg kell olvadnia és arany kérget kell alkotnia.
A vacsora készen áll! Dicsérheti a kis szakácsot, és élvezheti a csodálatos ételt.
Légyölő galóca a tojásból
Egyébként az ilyen légyölő galóca tökéletesen illeszkedik egy duettbe valamilyen húsétel mellé, vagy eredeti dizájnnal más édességekkel díszíti a gyermekasztalt.
Uzsonnára szüksége lesz:
- csirke tojás - 5 darab;
- hagyma - 1 hagyma;
- majonéz - 100 gramm;
- kemény sajt - 50 gramm;
- kis paradicsom - 3 darab;
- saláta levelek - 5 - 6 darab;
- só, bors - ízlés szerint.
Recept:
Keményre főtt csirketojás és hűvös. Hámozzon le és vágjon le egy vékony fehérje réteget az aljáról, hogy a sárgája eltávolítható legyen. Ezután tegye az összes sárgáját egy tányérba, és adja hozzá a serpenyőben sült hagymát, majonézt és reszelt sajtot, mindent sózzon, borsozzon, alaposan keverje össze és töltse meg az üres fehérjéket. Fedjük le a tányért saláta levelekkel, és tegyük a töltött <> éles végével felfelé. Mossa meg a paradicsomot, és vágja ketté, vegye ki a magot, és tegye az üres feleket a tojásokra - ezek gombás sapkák. Tegyen csepp majonézet a kupakok felületére. Az eredeti előétel fogyasztható.
