A full egyfajta desszert, amely hasonlít a zseléhez vagy a tejszínnel készített kompóthoz. Kínálunk önnek rebarbarát főzni - egy igazán egyedi növény, amely nemcsak nagyon hasznos, hanem számos édes és nem csak étel alapja.
Szükséges
- Két adag:
- - 230 g rebarbara szár;
- - egy pohár vanília joghurt;
- - 1/4 csésze cukor;
- - 3 evőkanál. evőkanál friss narancslé;
- - 2 evőkanál. evőkanál Gran Marnier likőr.
Utasítás
1. lépés
Öntsön 3 evőkanál egy kis serpenyőbe. evőkanál narancslé (nyomja ki a friss gyümölcsből), adj hozzá cukrot. Vágja apró darabokra a rebarbara szárakat, küldje el őket is a serpenyőbe. Melegítsük a keveréket alacsony hőfokon - a cukornak teljesen fel kell oldódnia.
2. lépés
Fedjük le az edényt fedővel (nem teljesen), addig főzzük a keveréket, amíg a rebarbara megpuhul, átlagosan csak öt percet vesz igénybe. Ezt követően öntsük bele a Gran Marnier likőrt, keverjük össze, kissé hűtsük le a masszát. Tedd a hűtőbe 15 percre.
3. lépés
Tegyen egy réteg joghurtot tálakba vagy mély poharakba, majd a masszát édes rebarbarával. Kis tömegű késsel írja le a tömeg belsejében található spirált, hogy a rétegek csak részben keveredjenek, gyönyörű mintákat hozva létre.
4. lépés
Tálalás előtt ajánlott a rebarbarát még egy órán át hűlni. A csemegét desszertként vagy könnyű, egészséges snackként tálalhatja.
