Ó, hányféle sütemény és töltelék létezik számukra - nem számolhatja mindet. Nem minden háziasszony szeret főzni ilyen pékárut, mert ez nagyon időigényes folyamat. De mindig van alternatíva. Például egy palacsintatorta, egyszerre több egyszerű töltelékkel. Végül is a palacsinta sütése sokkal könnyebb, mint a sütemény. Egy ilyen szokatlan desszert ízével örvendezteti meg háztartását, és megjelenésével kellemesen meglep.
Szükséges
- Palacsinta esetén:
- - tej 150 ml
- - liszt 100 g
- - tojás 2 db.
- - vaj
- - só
- Az első töltelékhez:
- - apróra vágott dió 120 g
- - porcukor 40 g
- A második töltelékhez:
- - túró 120 g
- - cukor 80 g
- - mazsola 30 g
- - tojássárgája 3 db.
- - friss tejszín 2 evőkanál. kanalak
- A harmadik töltelékhez:
- - csokoládé 60 g
- - vaj 80 g
- A negyedik töltelékhez:
- - baracklekvár 150 g
- Mázhoz:
- - tojásfehérje 3 db.
- - vaníliás cukor
Utasítás
1. lépés
Készítsen egy tésztát liszt, tojás, tej és só felhasználásával.
2. lépés
Egy serpenyőben kissé felmelegítjük a vajat, és az egész tésztából vékony palacsintákat pirítunk meg.
3. lépés
Helyezze az első palacsintát egy kivajazott tepsire, és kenje rá az első tölteléket, a porcukorral elkevert diókat. Tegye a tetejére a következő palacsintát, és kenje rá a második típusú tölteléket - túró, tojássárgája, cukor, tejszín és mazsola keverékét.
4. lépés
Fedjük le a tortát a harmadik palacsintával, és adjuk hozzá a reszelt csokoládét és néhány szelet vajat. Helyezze újra a palacsintát, és kenje rá a baracklekvárt.
5. lépés
Folytassa a különböző típusú töltelékek váltogatását, amíg el nem fogy az összetevő. A tortát fel kell tölteni egy másik palacsintával.
6. lépés
Kenje meg a tortán a jól felvert tojásfehérjét. Ezután tegye a süteményeket a 200 fokra előmelegített sütőbe 3-4 percre.
7. lépés
Tálaláskor szórjunk vaníliás cukrot a tortára. Jó étvágyat kívánunk!
