Ha nem tud otthon elkészíteni tekercset, kipróbálhatja a pita tekercs készítését lazacsal és salátával. Természetesen nagyon messze vannak a sokak által szeretett tekercsektől, de nagyon finom lesz. Az ilyen lazacos tekercseket akár uzsonnaként is fel lehet tenni az ünnepi asztalra.
Szükséges
- - 200 g enyhén sózott lazac;
- - lepedő pita kenyér;
- - egy csomag túrósajt (150 g);
- - zöldsaláta;
- - 3 evőkanál. tejföl;
- - 3 evőkanál. majonéz;
- - 5 gerezd fokhagyma.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a saláta leveleket és szárítsa meg. Vágjuk a pita kenyeret 2 részre, az egyik részt terítsük az asztalra és túróval kenjük meg.
2. lépés
Kenje meg a saláta leveleket a túróval, és rajtuk egy rétegben enyhén sózott lazac vékony szeleteit. Próbálja elkerülni az üres helyeket. Tegyen le mindent egy második lap pita kenyérrel, és készítse el a mártást.
3. lépés
A fokhagymát apróra vágjuk, vagy egy fokhagymaprésben összetörjük. Kombinálja a fokhagymát tejföllel és majonézzel. Kenje meg a pita kenyér felületét fokhagyma-tejfölös mártással, és tekerje szorosan a pita kenyeret egy tekercsbe.
4. lépés
A kapott tekercset lazacsal és salátával tekerjük össze, és tegyük hűtőbe fél órára. Miután a pita kenyér a hal és a fokhagyma aromájával telített, távolítsa el, távolítsa el az élelmiszer-filmet, és vágja részekre a tekercset. Tegye őket egy tányérra, és tegye az asztalra.
