Cukkini Palacsinta Gyógynövényekkel

Tartalomjegyzék:

Cukkini Palacsinta Gyógynövényekkel
Cukkini Palacsinta Gyógynövényekkel
Anonim

Fűszeres cukkini palacsintát különféle szószokkal, tejföllel vagy majonézzel tálalhatunk. A fűszereknek köszönhetően az étel fűszeres ízt kap.

Squash palacsinta
Squash palacsinta

Szükséges

  • - 100 g liszt
  • - 2 kis cukkini
  • - növényi olaj
  • - só
  • - őrölt feketebors
  • - 2 tojás
  • - kapros zöldek
  • - petrezselyem
  • - zöldhagymát
  • - 3 gerezd fokhagyma

Utasítás

1. lépés

Az összes rendelkezésre álló zöldet alaposan aprítsa fel késsel. Reszeljük le a cukkinit durva reszelőn. Ügyeljen arra, hogy a keletkező folyadékot ürítse ki.

2. lépés

Egy külön tálban keverje össze a felvert tojásokat, a cukkini keveréket, a lisztet, a gyógynövényeket és a darált fokhagymát. A kapott masszát alaposan összekeverjük, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. A tésztát a tejföl állagúra gyúrjuk.

3. lépés

Tegye a cukkini keveréket kis tárgylemezekbe egy forró serpenyőbe, amelyet korábban növényi olajjal kentek. Enyhén nyomja le, amíg laposak nem lesznek, és mindkét oldalán aranybarnára sütjük.

4. lépés

Tálalás előtt jobb, ha a kész palacsintát kissé megszárítja, hogy megszabaduljon a felesleges olajtól. Ehhez elég néhány percig papírtörlőre tenni őket. Tálalhat bármilyen szószt cukkini palacsintával, vagy tejföllel ízesítheti.

Ajánlott: