A recept alapján készült fánk szokatlanul gyengéd és ízletes. Tökéletesek reggelire vagy délutáni teára. És nagyon gyorsan elkészítik - lesz idő főzni őket, ha a vendégek már a küszöbön vannak.
Szükséges
- - 1 kis cukkini (250 g)
- - 1 tojás
- - 50 g feta sajt
- - 3 evőkanál. Liszt
- - Zöldek ízlés szerint
- - Növényi olaj sütéshez
Utasítás
1. lépés
Először el kell készíteni a cukkinit. Mossa le folyó víz alatt, és húzza le.
2. lépés
Ezután reszelje le a cukkinit egy közepes reszelőn, és dobja ki egy szűrőedényben, hogy minden felesleges folyadék üveg legyen.
3. lépés
Vegyünk egy kényelmes edényt, és törjünk oda egy tojást, és habverővel könnyedén verjük meg. Adja hozzá a cukkini és alaposan keverje össze.
4. lépés
Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn, majd öblítsük le a zöldeket és aprítsuk fel finomra. Keverje össze az összes hozzávalót.
5. lépés
Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és hagyja felmelegedni.
Tegye a tésztát egy serpenyőbe egy evőkanállal, és mindkét oldalán pirítsa meg a palacsintákat. Nagyon gyorsan megsülnek, az aranykéreg a készültség mutatója.
6. lépés
Vegye ki a palacsintákat a serpenyőből, és tegye papírtörlőre, hogy a palacsinta kevésbé zsíros maradjon. A szalvéta felszívja a felesleges zsírt. Legjobb forrón tálalva.
