A modern világban csak akkor lehet biztos az ételek minőségében, ha maga készítette el. A gyermekek táplálkozásának a lehető leghelyesebbnek kell lennie, csak kiváló minőségű friss és természetes összetevőket tartalmazhat. A gyermekek számára készült csirkekolbászok nagyon gyorsan és egyszerűen készülnek, ha szükséges, a kicsi segíthet.
Ezeket a csirkekolbászokat, vagy, ahogy mondhatjuk, csirkekolbászokat is, nagyon egyszerű elkészíteni. Ezenkívül nagy mennyiségben elkészítheti és lefagyaszthatja őket. Ebben az esetben mindig készen áll a baba barátai érkezésére, és egy egyszerű ebéd sokkal gyorsabban megtörténik. Elég csak kész fagyasztott csirkekolbászokat főzni. A fagyasztóban nem veszítik el ízüket és hasznos tulajdonságukat.
Házi csirkekolbász 9 hónapos kortól adható gyermekeknek (ha nincs csirkeallergia).
Házi csirkekolbászok készítéséhez szüksége lesz:
- csirkemell filé - 4 db.
- tej - 100 ml
- tojás - 1 db.
- fűszernövények, fűszerek (választható)
- só (opcionális, a gyermek életkorától függően)
- fóliát
Ha csirkekolbászt készít jövőbeni felhasználásra, megduplázhatja vagy megháromszorozhatja az összetevők mennyiségét.
- Öblítse le a csirkefilét és csavarja össze turmixgépben vagy húsdarálóban. Ha húsdarálóban, akkor kétszer.
- A kapott darált húshoz hozzáadjuk a tojást, a tejet, a zöldeket, a fűszereket, a fokhagymát, a sót, alaposan összekeverjük.
- Vágjon le egy téglalap étolajat, egyik oldalán helyezze el a darált húst - 1-2 evőkanál. kanalak. Csővel megcsavarjuk, óvatosan megtapogatjuk a darált csirkét.
- Tekerje fel a kolbászt, kössön egy csomót az egyik oldalára, és ismét alaposan tampossa úgy, hogy az összes levegő kijöjjön. Ellenkező esetben forralás után a kolbásza darabokra esik.
- Kösse meg a kolbász másik oldalát.
- Tehát csomagolja be az összes tölteléket.
- Főzd a kolbászokat forrásban lévő vízben körülbelül 7 percig, amíg a hús kifehéredik.
- Távolítsa el a vízből, függőlegesen fogja meg a felső csomónál fogva, és az alsót vágja ollóval. A kolbász könnyen csúszik a tányérra.
- A 9 hónapos kiegészítő ételeket fogyasztó gyermekek ebben a formában csirkekolbászt kaphatnak. Az idősebb gyermekek aranybarnára süthetők.
