Az alma és a szilva kompót finom ital. Egy tégely kinyitása télen ugyanolyan, mint egy pillanatra a nyárig történő szállítás. A kompótoknak sokféle receptje van, de nem mindegyiket akarják betakarítani minden évben. Kiválasztottuk a legjobb alma- és szilvaitalokat.
A szilva és az alma kompót előnyei
A szilva- és almabefőtt nem csak finom, hanem vitaminital is. Ezek a gyümölcsök azok, amelyek hőkezelés és hosszú tárolás után sem veszítik el hasznos tulajdonságait.
A szilva híres arról, hogy semlegesíti a sérült sejteket, megvédi az ereket és megtisztítja őket a koleszterin plakkoktól, szabályozza a víz-só egyensúlyt. Ez segít az immunrendszer megerősítésében és az alvás normalizálásában is.
Az alma vitaminokban gazdag, mint a szilva. A gyümölcsök lehetővé teszik az emésztési folyamat létrehozását, a veseműködés normalizálását, az anaemia megszabadulását. Serkentik az agytevékenységet is. Ez a gyümölcs a pajzsmirigy betegségeinek hatékony megelőzése is.
Szilva és alma kompót recept
Kevesebb, mint egy óra alatt elkészül a befőtt. A bemutatott terméklistából 2 db háromliteres kannát kapunk.
Hozzávalók:
- 600 g szilva;
- 600 g alma;
- 450 g kristálycukor;
- 5 l. víz.
Főzési utasítások
- Öblítse le a szódabikarbónát. Sterilizálja őket alaposan.
- Mossa meg a szilvát és az almát.
- Távolítsa el az almából a magokat és a magokat. Az egész szilvát használjuk.
- Öntsön vizet egy nagy serpenyőbe. Forraljuk.
- Az üvegek 1/3-át töltsük meg gyümölcsökkel. Öntsön forró vizet a tartályra. Fedjük le fedéllel. Hagyja hatni 15 percig.
- Engedje vissza a kannákat az edénybe. Forraljuk.
- Öntsön kristálycukrot üvegekbe - mindegyik kb. 225 g.
- Öntsön forró vizet az üvegekbe egészen a tetejéig. Felteker. Fordítsa az üvegeket fejjel lefelé, tekerje be őket egy takaróval, amíg a kompót teljesen kihűl.
A kompót kifelé fényes és nagyon gazdag ízű. Azok, akik nem szeretik a tömény italokat, kissé hígíthatják a befőttet forralt vízzel.
Egyszerű gyümölcs kompót recept
Ez az egyik legalapvetőbb recept. A kompót elkészítése legfeljebb 40 percet vesz igénybe, és az eredmény még a legtapasztaltabb háziasszonynak is tetszhet.
Hozzávalók:
- 0,5 kg sűrű szilva;
- 4 alma;
- 1 csésze kristálycukor;
- 2 liter vizet.
A megadott mennyiségű összetevő elegendő egy háromliteres üveghez.
Főzési utasítások
- Mossa meg a gyümölcsöt.
- Minden lyukban 2 szúrást végezzen egy fogpiszkálóval.
- Távolítsa el az almából a magokat és a magokat. Vágja a gyümölcsöt 4 darabra.
- Helyezze a gyümölcs 1/3-át steril üvegekbe. Öntsünk forrásban lévő vizet. Hagyja hatni 15 percig.
- Engedje le a vizet az edényből egy fazékba, adjon hozzá kristálycukrot, forralja fel.
- Öntsük az elkészített szirupot egy üvegbe, tekerjük fel egy ón fedele alatt.
Az e recept szerint készített kompótban a gyümölcsök szilárdak maradnak, a hús nem savanyú. Ettől nemcsak nagyon ízletes, aromás ital, hanem gyönyörű is.
