Az eper talán a legnépszerűbb és legkedveltebb bogyó. Jó önmagában és desszertételek vagy édes italok részeként. Készítsen finom epres turmixokat feltöltéssel, a fagylalttól és a tejszíntől kezdve a pezsgőn és a szódán át a fő összetevőig.
Finom eper koktél fagylalttal
Hozzávalók (4 adagra):
- 100 g eper;
- 300 g fagylalt;
- 3/4 cikk tej;
- 1 evőkanál. fehér kókusz pehely.
A kókuszdió megpuhulásához öntsük szitába és forrázzuk le forrázott vízzel.
Mossuk meg és hámozzuk meg az eper szárát. Szárítsa meg a bogyókat, helyezze át egy turmixgép vagy konyhai robotgép edényébe, és vágja püréig. A korbácsolás abbahagyása nélkül adj hozzá fagylaltot és tejet. Öntsük a vastag italt magas poharakba, díszítsünk egy kis kókuszlemezzel, és tegyünk bele egy szalmát. Azonnal igyon, amíg meg nem olvad, de apró kortyokban.
Eper krém koktél
Hozzávalók (4 adagra):
- 500 g eper;
- 160 ml 10% -os tejszín;
- 2-3 evőkanál. nádcukor.
Télen fagyasztott epret használhat friss bogyók helyett. Adjon hozzá több cukrot vagy sztíviát, ha szükséges.
Tépd le a zöld farkat az eperről. Kombinálja a koktél összes összetevőjét, és őrölje őket egy turmixgépben. Ez a teljesen diétás snack tökéletes, mint egy kiadós délutáni snack. Lehet inni vagy fagyasztani, könnyű fagylalt analógot kapni, finomságot fogyókúrázó hölgyeknek és uraimnak.
Alkoholos eper koktél francia nyelven
Hozzávalók (6 adagra):
- 200 g eper;
- 180 ml pálinka;
- 60-90 ml narancslikőr;
- 1 üveg félédes pezsgő;
- 5 darab finomított cukor.
Vágja félbe az epret, és egyenletesen ossza el 6 nagyméretű pohár felett. Dobjon be egy kockát finomított cukrot, öntsön 10-15 ml narancslikőrt és 30 ml konyakot. Csatlakoztasson egy üveg pezsgőt, és töltse fel a koktélokat habzóborral, amíg egyenlő adagokat nem kap.
Alkoholos eper mojito
Hozzávalók (6 adagra):
- 7 nagy eper;
- 50 g mentalevél;
- 1 evőkanál. fehér cukor;
- 1 evőkanál. könnyű rum;
- 2 mész;
- 0,5 liter szódavíz;
- 60 ml eperszirup.
Vágjon 6 bogyót negyedekre, tegye széles nyakú kancsóba, keverje össze a mentalevéllel és a cukorral, és burgonyaprésszel vagy mozsárral törje össze. Juice a lime és öntsük az eper pürébe együtt a rum, szódavíz és szirup, és keverje össze egy spatulával. Ossza fel az italt részekre úgy, hogy mindegyiknek ugyanolyan arányban legyen eperje gyógynövényekkel és folyadékkal. "Ültesse" a megmaradt bogyók és dekoratív esernyők szeleteit a poharak szélére.
Alkoholmentes eper mojito recept
Hozzávalók (2 adagra):
- 12 közepes eper;
- 20 g friss menta;
- 1 mész;
- 2 sprite part.
Az epret és a mentát apróra vágjuk, néhányat köretnek hagyunk. Osszunk mindent 2 adagra, tegyük a poharak aljára, fedjük le lime levével, hideg sprite-vel és szórjuk meg mentalevéllel.
