A Penne egyfajta tészta. Próbáljon meg egy penne füstölt lazacot készíteni, csak fél órát tölt el. Nagyon gyengéd és ízletes tésztát kap halakkal!
Szükséges
- Két adag:
- - tejszín - 200 g;
- - penne paszta - 120 g;
- - hideg füstölt lazac - 120 g;
- - három szár petrezselyem;
- - két gerezd fokhagyma;
- - fél medvehagyma;
- - parmezán sajt - 30 g.
Utasítás
1. lépés
Tegye a penne tésztát kevés sós vízbe forrni.
2. lépés
Aprítsd fel a hagymát, a fokhagymát és a kisebb petrezselymet. Elég durvára vágjuk a lazacot.
3. lépés
Az apróra vágott fokhagymát és a medvehagymát olívaolajon megpirítjuk, majd felöntjük a tejszínnel, és hagyjuk egy percig forralni.
4. lépés
Adja hozzá a lazacot, keverje meg, vegye ki az edényeket a tűzhelyből.
5. lépés
Engedje le a penne vizet, keverje össze a tésztát mártással. Hozzáadjuk a reszelt parmezánt. Az elkészített tésztát tányérra tesszük, megszórjuk apróra vágott friss petrezselyemmel. Jó étvágyat kívánunk!
