Mit lehet főzni friss halakkal? Miután feltették ezt a kérdést, hagyományosan sült halat, hal süteményt és halászlét hívnak. A kemencében sült hal nem olyan gyakori vendég az asztalunkon. Ennek oka a sütőben főtt halételek nagy lehetőségeinek ismeretlensége és sokféle íze. Örüljön családjának egy finom recept alapján elkészített finom halakkal!
Szükséges
-
- 1.1 fagyasztott makréla.
- 2,30-50 g vaj.
- 3,1 fej hagyma.
- 4. Szegy vagy szalonna.
- 5. Kapros zöldek
- petrezselyem
- koriander stb.
- 6. Fólia halak sütéséhez.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk friss fagyasztott makrélát, kibelezzük, alaposan öblítsük le, borsozzuk és sózzuk.
2. lépés
Vágja fel a hagymát, kaprot, petrezselymet, koriandert (használhat tetszés szerinti zöldet). Adjon hozzá kis darab vajat a gyógynövényekhez. Óvatosan keverje meg a tölteléket.
3. lépés
Töltse meg a halat az elkészített töltelékkel.
4. lépés
Csavarja be a makrélát szalonna- vagy szalonnacsíkokkal, minden oldalról szórja meg gyógynövényekkel.
5. lépés
Tekerje be a halat fóliába, tegye egy tepsibe, és küldje el 180-200 fokosra melegített sütőbe körülbelül 30 percig.
6. lépés
Óvatosan, nehogy megégesse magát a gőzzel, hajtsa ki a fóliát, és tegye a halakat egy tányérra. Burgonyapürével tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
