A chips olyan csemege, amelyet a felnőttek és a gyerekek is szeretnek. Sokféle chips létezik, például burgonya, alma, cékla, sajt. Az utolsó lehetőség a tökéletes típusú chips, amely remek köretként salátákkal és tenger gyümölcseivel.
Szükséges
- - 200 g sajt;
- - 2 evőkanál. kanál szezám;
- - 50-70 g pisztácia;
- - 1 gerezd fokhagyma;
Utasítás
1. lépés
A sajtot durva reszelőn reszeljük le (a forgács készítéséhez a kemény sajt a legjobb).
2. lépés
Apróra vágjuk a fokhagymát, és a diót is a lehető legkisebbre aprítsuk, majd habarcsban daráljuk bele (ebben a receptben bármilyen diót használhatunk, de a legfinomabb chipset pisztáciával és mogyoróval kapjuk).
3. lépés
Tegyen egy sajtot, apróra vágott diót, szezámmagot és fokhagymát egy mély tálba, alaposan keverje össze mindent.
A legjobb, ha a sajtforgács elkészítéséhez szilikon formát használunk, de ha még nincs, használhatunk egy szokásos tepsit is, de ebben az esetben mindenképpen takarjuk le olajozott pergamenre. Tehát kanállal tegye a keveréket sütemények formájában az elkészített formára. Az optimális távolság közöttük 3-5 cm, az egyes "torták" átmérője 8-10 cm.
4. lépés
Helyezze a tepsit a sütőbe, 7-10 percig 180 fokra előmelegítve, majd csökkentse a sütő hőmérsékletét 70 fokra, és tartsa a forgácsot további 10 percig.
5. lépés
Egy idő után vegye ki a tepsit a sütőből, és amíg a zseton forró, sodrófával alakítsa ívelt alakúra. A chipseket köretként vagy önálló snackként szolgálják fel.
