A cukkini torta egy kicsit olyan, mint egy zöldséges rakott, de külön étel, ünnepi megjelenésű, hangulatot teremt. Kedvence és íze szerint megváltoztathatja a cukkinitorta töltelékét, miközben kombinálja kedvenc ételeit.
Szükséges
- Sütemények:
- - 2 cukkini
- - 3 tojás
- - 100 gramm reszelt sajt
- - 1 pohár liszt
- - 1 teáskanál sütőpor
- - 2 evőkanál. tejföl
- - 2 evőkanál. növényi olaj
- - zöldek, só
- Töltő:
- - 2 csomag túrós sajt fokhagymával (egyenként 150 g)
- - 3 evőkanál. l. majonéz
- - 2 főtt tojás
- - 100 g sonka
Utasítás
1. lépés
A cukkinit reszeljük le, ha vizesek, akkor kissé szorítsuk össze.
2. lépés
A tojásokat fehérekre és sárgájára osztjuk.
3. lépés
Add hozzá a sárgáját, a tejfölt, a gyógynövényeket a cukkinihez, és keverd össze.
Ezután adjon hozzá lisztet, sütőport, sajtot, növényi olajat ehhez a tömeghez, és mindent alaposan keverjen össze.
4. lépés
Verje fel a fehéreket, és óvatosan keverje bele a tésztába. Rajzoljon egy 24 cm-es kört egy pergamenre.
5. lépés
Osszuk el a tésztát 4 részre. Kenje meg egy kanállal (5-6 kanál) a kör közepén, és óvatosan, egyenletesen ossza el, ne lépje túl a kör széleit.
6. lépés
Tegye a pergament a tésztával egy tepsibe és 180 ° C-ra előmelegített sütőbe. 20-25 percig sütjük.
7. lépés
Készítsük el a tölteléket. Lereszeljük a tojásokat, összekeverjük sajttal, majonézzel és apróra vágott gyógynövényekkel.
8. lépés
Tegye a tortát az edényre, kenje meg a töltelékkel, a tetejére még egy tortát, ismét a tölteléket, most a kockákra vágott sonkát, a tortát, a tölteléket, a tortát és végül a tölteléket. Kicsit megkenjük az oldalát, meghintjük gyógynövényekkel, és tetszés szerint díszítjük.
